- Keta - 1 kilogram (filet)
- Potatoes - 500 gram
- Onions - 2 stikken
- Tomato - 2 stikken
- Hard cheese - 200 gram
- Mayonnaise - Any To taste
- Sâlt - any To taste
- Basil - any To taste
- Pâtelsoal - 100 gram (foar it fetjen fan in bakbak)
1. Earst moatte jo alle yngrediïnten op 'e tafel lizze. 2. Ketu moat goed wurde ûnder wetter rûn. 3. Slaen dan de skelpsalmfilets en spiisje mei sâlt. 4. As de fisker klear is, begjinne ik griente te meitsjen. Tomaten, ierappels en lûkjes moatte gewoopt wurde, brushd en yndrukke yn dûnse skippen. 5. Dan nim ik in djippe panne, ik fet it mei fegetaal oalje en lizze de stikken fan de pear salmon op 'e boaiem. 6. Boppe mei siedende tsiis. 7. Ik sprinkele basilis en lienje ringen ringen. 8. Boppe op 'e űnen, ferspriede de slikke ierdappels en foegje in bytsje gerriske tsiis. 9. Doe brocht ik de sirkels fan tomaten. 10. Skeppelje mei de oerbleaune tsiis, adde it mayonaise en sprekt it evenlik evenich. Dêrnei set it skûtel yn in goed heuvelde oven. Bakken moat sa'n 40 minuten wêze, en dan kinne jo begon te wêzen lekker.
Servyen: 5-7