Trocht tomaten

Myn tomaten, wy snijden in stevige peduncle. Dan wurdt elke tomato yn 4 dielen snuurt. Yn Ingredients:

• Tomaten - 12-14 stikken
• Knipe - 10 tosken
• Sâlt, piper - - Smaak
• Red pepper grûn - - te tastean
• Olive Oil - 150 Milliliter
• Basil frisse - - te tastean

Ynstruksjes

Myn tomaten, wy snijden in stevige peduncle. Dan wurdt elke tomato yn 4 dielen snuurt. Set de kartels fan tomaten op in bakbak, licht geil mei oliveelje. Boppe, gruttendom tomaat mei oliveelje. Sprinkle mei sâlt, swart en read pear. Spreke de knobelekken op tomaten. Wy sette in bakplaten mei tomaten yn 'e oven, foarheakke oant 80 graden oven. Dryen de tomaten foar 10 oeren. Nei 10 oeren sille de tomaten sokke sjogge. Oan 'e boaiem fan' e bakje, wêryn wy tomaten opslaan, in lytse oliejalje. Wy folje de bakje mei droechte tomaten, knoflook, frisse basil. Oalje mei tomatoasjit fan 'e bakbak, ek, yn' e jet. De oerbleaune romte yn 'e pot is fol mei olivefolle. Slút de pot - en dat is it! Hâld de droege tomaten yn 'e oven yn' e koelkast.

Tsjinsten: 8