- Tomaten - 2 stikken
- Mozzarella - 80 gram
- Knipe - 1 tosken
- Thyme sprig - 1 stikje
- Sâlt, piper - - Smaak
- Planteel - - te smaak (foar fretten)
- Parsley - To taste
Meitsje alle nedige yngrediïnten. Slike de platen yn knoflook. Quarters slute tomaten. Yn in brânende panne ferheegje wy de oalje. Dêrnei sette in sprig fan thyme en knappe knoflook. Soargje derfoar dat it net ferbaarnt, oars sil it bittere en de salade fertsjinje. Dêrom mingje wy altyd. Dêrnei sette tomaten op 'e frettenpanne. Wylst de tomaten bried binne oer mids hitte (sawat 5-7 minuten), kieze de tsiis yn kubes. Wy sette de spiisde tomaten op in plaat, foegje de slikke tsiis. Solim, piper. Foegje de sierdige pearelsje en servearje nei de tafel yn in waarm foarm. Bon appetit!
Tsjinsten: 1