"Sân foar jild", "geur fan noas", "friedige geuren" - wy stean stean oan it sin fan geur oan ferskate super-mooglikheden. Lykwols, ús fermogen om ûndersiken te ferdielen sterk ferlies de gefoel fan geur fan fjouwer legge bruorren: wy hawwe mar 10 miljoen olfaktoriofreurs yn 'e noas, wylst bygelyks der hast 200 miljoen binne yn hûnen! Yn 'e âlde tiden makket in minske better: in skerpe flair hat holpen om te oerlibjen. Is it mooglik om it gefoel fan geur werom te jaan oan de skerpte en hoe't it dwaan?
Hoe wurket it?
De "dekodearring" fan geuren is gjin maklike meganisaasje. In soad minsken tinke dat wy allinnich de noas rûke, mar it is itselde as tinken wat wy hearre mei de tips fan ús earen. De noas is de dirigint fan 'e ynhalde loft nei de olfaktoryske receptors dy't foar it hinnekommen binne, wêr't erkenning komt: de "smelling" molekûl "ferbine" nei de nervezelle, en de lêste stjoert fuortendaliks in sinjaal foar ferskate gebieten fan it hars.
By wa't as
De gefoelens fan odor is yndividueel en kin ôfhinklik fan genetyske, miljeu ynfloeden, diëtte, smoken, medikaasje, emosjonele steat, dy't ta in bepaalde ras en even waarme betingsten hearre. Wittenskippers kamen ta de konklúzje dat wy moarnsiger rûke as yn 'e jûn. Boppedat sjogge de measte minsken har gefoelens fan 'e geur yn' e maitiid en simmer, en nei de eksploazje (fanwege ferhege humiliteit yn 'e noas).
Snif en tinke
Rûsen kinne oantinkens wekker wurde (bygelyks de parfum fan parfum kin it byld fan 'e earste learaar ferneare, en de flinkende geur fan sieraad makket ien om' e beppe mei har lekkere tsiiskoek). De geur, fergelykber mei de aroma's dy't yn 'e keuken yn' e keuken regeare, bringt jo nei jo bern flugger as in foto fan deselde keuken. Oan 'e dyk wurdt dizze funksje brûkt troch dokters om behannelpapieren te behannelje dy't ûnthâld ferlern hawwe. Studijen dy't oan 'e Universiteit fan Toronto fiere binne sjen litten: oantinkens dy't feroarsake binne troch fraaie binne de meast dúdlik en emosjonele. Wissenschütlings ferklearje dat troch it feit dat dielen fan it brein dat geuren erkende, ynkl. binne ferantwurdlik foar emoasjes en lange termyn mem.
Om ûnder de ynfloed falle
Amerikaanske psychiater Alan Kirsch ûntdekte dat gerjochten ús dwaan. Sa kinne bygelyks mear guod of minder keapje. Yn ien fan 'e eksperiminten produsearren de typisten 14% faker doe't in lichte smaak fan sintrum of seder yn' e loft ferskynde en 10% minder fouten makke. Yn guon Japanske bedriuwen, mei help fan aroma-kombinaasjes, ferheegje se de produktiviteit om 50%.
Nose yn 'e wyn
Runny neus en allergyen binne de meast foarkommende oarsaken fan gefoelige problemen.
Coryza . Mei in kâld, as de slûchmembrân fan 'e noas swellet, komt it nivo fan skeakel, en de olfaktoryske fibers stopje de geur yn folslein te fangen en dêrtroch ynformaasje oer dy oer nei it hert oer te lizzen, hypersemia komt (fergrizing fan gefoelens). As it swelling net langer delkomt, sil it sykte yn aposmia ûntstean - in persistinte net-ûnderskieding fan geuren.
Allergie . De geur kin allergysk wêze (meastentiids troch in genetyske predisposysje). Sneezing, krysttiid, reddening fan 'e hûd en swelling fan' e sliepmembranen binne mienskiplike symptomen fan hyperosmyske (hypersensitiviteit foar geur). De oarsaak fan oarsaken kin hast alle geur fan ús omjouwing wêze, fan sintrum en needles oant stof.
As flair bringt
De ferslacht fan geur is fan twa soarten - peripheren en sintraal. Sûnder help fan in spesjalist is it ûnmooglik om in soarte fêst te stellen, dus as jo problemen hawwe mei de wittenskip fan geuren, besykje de otorhinolaryngolooch (en skodzje de patology fan 'e ENT-organen - de neurolooch).
Peripheraal . Wannear't de gefoelens fan geur net wurket yn 'e nasalmucosa (dus wêr't de ynformaasje oer de geur ûntfongen wurdt), wurdt in soartgelikens as peripheraal beskôge. It komt faak foar de mienskiplike kâld, ferrifelende sykten fan 'e parasasal sinissen, it lange brûk fan nasale druppels, polypen en tumors fan' e nasale hoofd, as ferwûningen foar de nasale septuïte en ynfeksjeare sykten.
Midden . Dizze oardiel wurdt beskôge as serieuze, om't komt op it nivo fan it harsens (dus op it plak fan it ferwurkjen en erkennen fan ynformaasje oer de geur). It kin ferbûn wêze mei de patology fan it hert en fereasket detektyf en behanneling.
Unbekende akte
De meganisme fan geur op it cellule-molekulêre nivo is noch net folslein begrepen. Lykwols ferskynt mei elk oerwinnings it nije ûndersyk dat ús it skilderjen fan geheimen sjen litte en begrepen wêrom't in protte metoaden fan behanneling (ynklusyf chirurglike) ferneatigje yn 'e striid tsjin ferskate klachten dy't feroarsake binne troch de geurt fan geur. It docht bliken dat de redenen foar de ôfwiking faak ferburgen binne yn it wurk fan koartlyn ûntdekte molekulare - cytokines, dy't yn 'e nasalmucus lizze. Se biede ek oan by it oerdracht fan sinjalen oer de geur.
Wy kieze út, wy binne keazen troch de Ferplichting as in griene kardinaal: wy betelje mar in soad omtinken, mar it giet yn alle spearen fan ús libben yn.
Binne jo in konklúzje fan in persoan troch syn wurden of toetsen? In diel, ja. Mar ús gefoel fan geur, of earder de geur dy't út in persoan komt (it is it geast of har natuerlike geur), spilet in wichtige rol yn 'e psychologyske diagnoaze dy't wy minsken befetsje. Emosjonele reaksje op geuren ûntstiet yn ús ûnbewust. Jo kinne beslute dat in persoan is grob, agressyf, allinich om't jo troch syn geur irritearre binne.
Nerven meitsje
Rûkt net allinich help ús minsken evaluearje, mar se kinne jo ek sterke emoasjes fiele. Bygelyks, om nervos te wêzen as wy de "geur fan freze" ynhale. Wittenskippers yn it Sintrum foar it Studie fan Chemistry yn Montreal leveren ûnder it eksperimint de ûnderwerpen om it gemak te fielen te basearen op basis fan de geuren fan swit fan frjemde minsken en dyjingen dy't sloegen. Fiif minuten nei de ynspiraasje waard it nivo fan soarch ûnder de dielnimmers ferhege. En de geur fan "horror films" hat ek har nivo fan wachtsjen ferhege.
Aroma's mei in karakter
Wy kieze dizze of dy geasten, om't harren aroma's reflektearje of ús yndividu oandwaan. Mar psychologen leauwe dat de keuze hinget fan ús karakter, lykas temperamint. Ekstern, yn 'e regel, foarkomme invigorating, frisse flavors, mei griene notysjes fan wildlife. Introverts binne mear fan orientale, rike smaak. En ambivalente natueren, dreamers en romantyk, kieze faak florale en puderige geesten.
Man, frou en noas: de tredde is net super!
Wittenskippers fan 'e Universiteit fan Chico binne ta de konklúzje kommen dat de froulike gefoel fan geur sterker is as de manlike. It ferskil yn har is feroarsake troch in soad faktoaren, kulturele en hormonale. Histoarysk binne froulju yn ús maatskippij altyd twongen om har sêftmoedigens mear aktyf te brûken. Sy hawwe tradisjoneel sa'n gebieten fan 'n nasapplikaasje' as koken, blommen en parfum.
Allegear sa feroare
Dêrnjonken is de froulike gefoel fan geur mear fariabele as de manlike. Estrogens fergrutsje de aktiviteit fan 'e resepten, fergrutsje de gefoelens fan' e geur yn 'e earste helte fan' e menstruktuer, by momint fan seksueel oprop, en ek yn 'e begjin moannen fan swangerskip. Progesterones (yn 'e twadde helte fan' e fyts) fergrutsje de fermogen om te rûken.
Kies in partner
Fertsjintwurdigers fan it swakke seksje fiele de genetyske ferskillen yn it ymmúnsysteem troch it genêzen fan genetyske ferskillen yn 'e ymmúnsysteem, it selektearjen fan in manlike partner dêr't de partners de meast fan har eigen binne, om mei har te ferbinen, bern te krijen mei in sterker immune systeem. Dêrnjonken krije wy troch sektalen sekerere sinjalen sterker dan visueel. De measte wittenskippers akseptearje dat de aroma's sels gjin aphrodisiacs binne, mar de geuren fan ús lichem (produkt troch ús hormonen) hawwe in sterke seksueel attraksje - lykas de fergoningen fan bisten. Dêrom is it sa wichtich om in geur te kiezen dy't, yn kombinaasje mei de geur fan jo lichem, jo attraktiviteit fersterkje en jo net fuort.
De roman wie tekene
As leard troch it ûndersyk fan 'e Amerikaanske wittenskippers, yn' e measte manlju romantyske gefoelens foar in frou bringe de drippen fan lavender, patchouli, sage, ylang ylang, amber, jasmine, tuberose. En guon komposysjes kinne foarsichtich in frou slimmer meitsje yn 'e eagen fan in man, bygelyks in mingfoarm fan spices (kardamom, basil, piper, saffron) mei florale notysjes. Meitsje de man fertrou dat jo help fan frucht- en blomkomposysjes helpe.
Rûch en smaak: ûnbidich pear
Us smaak is it resultaat fan it mienskiplik wurk fan smaak en geur. As jo, bygelyks, snoekje snijje, jo neus klokje, dan fiele allinich de tekstuer. En ynhalde mei in noas, sille jo begripe, wat se smaaie - mint, appel of in oar. Koe iten, jo misse de loft mei har geur troch de nasale sinissen, wêrtroch't de reptosers sinjalen nei it harsensje stjoere. Dêrom, mei in kâld, iten liket smaakleas. Sûnder ynteraksje fan smaak en geur jouwe jo jo fan in rykdom fan smaakmjittingen, dy't jo sels oan 'e basis-gamut besykje dat de reseptors fan' e tonge kinne ûnderskiede - sâlt, sûre, suver, bitter en "Umami" (natriumglutamate). En de sterker de geur fan iten, wat minder wy ite. Ferjit net om te koken mei spices!