- Wetmole - 320 gram
- Butter - 50 gram
- Sâlt - 1/2 teaspoon
Oal, flora en sâlle wurde tafoege oan 'e bôle fan' e blender. Grind nei de konsistinsje fan moaie krommen. Foegje it heule wetter (sawat 220 ml) oan it miel en knet de dau. Knead sil hielendal lang duorje, sawat 7-9 minuten, oant de dauwe stopet oan jo hannen. Divyzje de dau yn lytse ballen - fan it spesifisearre oantal yngrediïnten, krije jo 8 ballen. Hâld dizze ballen mei in handdoel en lit 10 minuten stean. Dan moat elke ball dûns gewoan rôle - hast foar transparânsje. Om it te dwaan, besykje de kofje omdraaid te meitsjen. Elke pankak sette ôfwikseljend yn in waarmde droege panne en briede. Sels as de kofje begjint, bliuw it oer en frije it op 'e oare kant. In wat mear spiisde kok op 'e oare kant - en alles, de tortilla is klear :) Asjebleaft alle cakes en foegje se yn in stôk, lykas pankakes. Tortillas binne klear foar gebrûk as bedoeld :)
Tsjinsten: 8-10