- Knoflook - 1-3 stikken
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- wyt sesame sied - 2 Art. spoons
- tahini - 2 Art. spoons
- Sinterkant - 2 Art. spoons
- bank (450 g) mutton pea - 1 stikje
- Oranje skelp - 1 st. in spoonful
- Sâlte en wite piper - - te tastean
- Zitrone skod - 1 1/2 Art. spoons
Lekker de sesame sied yn in panne. Slaen in heule oseaan fan ierdbeien. Yn in blender mingde knobel, oliveelje, sesame sied, tahini, citroen sûch en mutton peas. Foegje de needsaaklike bedriging fan reservearre flüssigens fan 'e kanaal út' e skouderpea oant de hummus de winske konsistinsje berikt. Siel mei sâlt en piper. Set it gemak yn in middelgrûn. Meitsje it middel mei reservearre poppen. Snoeie mei oranje en citrusteest om 'e ierde. Cover en wachtsje yn 'e kuolkast foardat se tsjinje.
Tsjinsten: 10