Aubergines mei nuts

Aubergines wachtsje, yndone yn dûnte plakken en sette foar 20 minuten yn sâlt Ynstruminten:

• Aubergine - 2-3 stikken
• Sârme - 200 gram
• Peeled walnuts - 3/4 glês
• Hard cheese - 150 gram
• Garlic - 2 s
• Greens, sâlt, spesjens - - te tastean

Ynstruksjes

Auksjes wachtsje, yndone yn dûnte platen en sakje 20 minuten yn sâltwetter. Dan sil de ierappels minder oalje. Yn in djippe kofje mûle de nuten mei in blender, smoarge tsiis, sûker, spices en krûden. Yn in frettenpanne heakje de fekânsje oalje en iteebegrûn fan beide kanten. Fertale ierappels ferspriede op in servet om oerstallige oalje te ferwiderjen. Oan 'e kant fan elke sliep sette in bytsje opsjen, en rôlje dan yn in kreaze rol. Aubergines mei nûsten binne klear. Bon appetit!

Servyen: 4-6