Aubergines yn mais-sesame breed brea Fekânsje op dizze manier binne unbelievabel lekker! Crispy gebrûkte krust fan in ungewoane breed, dy't maismiel, swarte en wite seesamen, en ek grûn paprika, en ûnder it - in sêne, sûchte en lekkere fleisebeie! Dit skûtel servearje foar in snack of as in side skûtel!
Yngrediades:- Aubergine 7 pcs.
- Eier kokje 2 pcs.
- Cornflour 5 tbsp. l.
- Sesame swart 2 g
- Sesame Wit 4 g
- Paprika sâlt grûn 2 g
- Sunflower ferfong sunflower oil 350 ml
- Sâlt 2 tsp.
- Stapje 1 Skeare de nedige yngrediïnten oan: eggplant, swart en wyt sesam, aaien, paprika, maismiel, grienteel, sâlt.
- Stap 2 Aujûrplant sil skelpen wurde en skuorre - sille ien fûgels it likernôch 6-7 lange stikken wêze.
- Stap 3 Folje yn in flakte plaat fan maismoer, siedden fan swart en wyt sesam, paprika en sâlt.
- Stap 4 Ferjit oant in homogene konsistinsje kriget.
- Stap 5 Getal mei in gabel mingje de rôze aaien, in bytsje tafoegje. Slices of eggplant binne yn 'e aaigemik getaakd.
- Stap 6 Dien dan fuortendaliks sûker yn 'e leven.
- Stap 7 Fry yn in frettenpanne op grienteel. Oels moatte genôch wêze, frettenpanne goed waarm!
- Stap 8 tsjinje mei sûker, krûden of nei jo smaak.