Baklava (Baklava)

500 gr filo-test, 400-500 g fûle walnuts, 150 g smaak of grien oalje foar sûker Yngrediades:

• fan filo test - 500 gram
• Grûnwâlden - 400-500 gram
• crème of grien oalje - 150 gram
• Sûker - 750 gram (Foar sûker siroop)
• wetter, citroen - 600 gram

Ynstruksjes

500 g filo-test, 400-500 g wâldskoaren, 150 g smaak of fiedingsoal foar sûker-siroop: 750 g sûker, 600 ml wetter, citroen. Slaen 1 flach tee fan phyllo op in griene bakbak, fetje mei fersprate oalje of wetter .Omalom.Na sette 2 mear blêden (kadymfet mei oalje), sprinkelen mei nûtsen, ensf. Finish mei 3 blêden fan tee filo (oalje) en foardat it knipsen yn pleinen of romben wurdt. Foar siroep koekje sûker en wetter min. 5 minuten en fied de lemon sap. Bake de baklava yn 'e razgry.vuhuke 180 graden -60-90 minuten. of op 150 graden -120 minuten. Hot baklava moat folle mei kalde siroop wurde.

Tsjinsten: 7-9