- Wetmole - 375 gram
- droege hefst. Oetker - 7 gram
- Sûker - 50 gram
- vanilla sûker Oetker - 8 gram
- Sâlt - 1 stjit
- molke - 200 miljers
- Soe oalje of margarine - 60 gram
- plums - 300 gram
- Plum pavylo - 200 gram
- Grûnhasnût - 100 gram
- Sûkerpulver mei vanille smaak Oetker - 100 gram
- Zitrone sap - 2 artikels. spoons
Vorbereiting: spuideplums, boaien te finen, feiltsjes. De pan omke mei bakpapier. It oven oant 180 ° C foarkomme Hynstet: moarnsgrûn miel mei hef yn in beker. Addziele mei oare yngrediïnten (sûker, vanilla-sûker, sâlt, molke en 50 gram oalje) en mingje mei in mingdoar op minimale snelheid, en dan op 'e heechste snelheid foar sa'n 5 minuten in glêde glêde dough. Teak dekkende en leave yn in waarm plak oant it spitigens minder wurdt. Spiisje de dough mei miel, meitsje in rol fan 24 sm en slaen yn 12 slizzen sawat 2 sm. Elke sliep op 'e mâle sprinkele oerflak is yn in sirkel (sawat 12 sm) rôlle. Fillings: mingje de stikken fan plom mei jam en nuts (70 gr.). Om te dielen op elke slach fan 'e test op 1 tafellokje fan in filler. Fertel ien kant fan 'e dau mei molke, de oare om de helte te dekken. Pake de tastsjes op 'e rigen mei in gabel. Ferlies de plumetasken mei molke, sprinkelen mei restige stikken hazelnûten en lizze op in bakbak. Set it bakbak yn 'e ûnderste tredde fan' e oven. Bakkeiende tiid: sawat 20 minuten Brûkt puollenetas mei bakpapier nei it keukengrill. Glaze: sûpe de puollere sûker en kniit mei lemon sap oant dik. Melt en mingje 10 gr. oalje. Ferlies de gemienskip mei hjitte paden en sette it klear.
Tsjinsten: 12-13