Wy meitsje in leuke dessert - bananen yn karamel. De tarieding fan banen sil net folle tiid nimme, it haad ding is om karamel net te bringen en net de bananen yn it fjoer te feroverjen, dat har foarm bewarre bleau! Sa kinne jo oare fruchten meitsje (goed sukses, apel, oranje sliepjes, pear slices)! Ynstee fan sesam kinne jo in dessert mei moppensamen of grûnseimels besprine.
Yngrediades:- Bananen 2 pcs.
- Butter 30 g
- Sûker 5 tbsp. l.
- Wetter wetter 3 tbsp. l.
- Sesam wyt 0,5 tbsp. l.
- Stap 1 Om bananen yn karamel te meitsjen hawwe wy sûker, bananen, bûter, sesam foar sprinkling en gekke wetter.
- Stap 2 Reinje de banen. Wy snipe oer elke banane yn trije identike dielen.
- Stap 3 Yn 'e bôlepanne sûgje de sûker út, add it katoed wetter en smyt in stikje bûter. Wy sette op mids brân en begjinne karamel te koekjen. Stoarm rinne.
- Stap 4 Nei 3 minuten sjocht ús karamel sa.
- Stap 5 Nei in oar 3 minuten is de karamel skom goed en wurdt diker. Koekje trochgean, it fjoer ferminderje fan middelpunt oant stadich, hâld net op te roppen.
- Stap 6 En dan yn 3 minuten waard it karamel dicht, krige in karakteristike kleur en aroma. Yn totaal namen it my 9 minuten.
- Stap 7 Yn 'e fertale karamel lizze fuortendaliks stikken fan bananas.
- Stap 8 We hâlde bananen yn karamel oer hege waarmte, san ding fan side oan 'e kant, om 1-1,5 minuten. Wy ferwiderje it út it fjoer en servearje it oan 'e tafel, sprekt it mei seesame sied en it karameljen dy't yn' e bôlepanne bliuwt.