- Bean pods - 400 gram
- Middele Bow - 1 stikje
- Bacon - 30 gram
- Goosefet - 16 gram
- Sâlt - 1/4 teaspoon
- Marjoleam - 1,5 teaspenen (droege)
- Grûn swarte pfeffer - 1/8 teaspons
Waskje de beanpods en ôfkeare de basis. Soargje de kanten ôf. Snel de sipel. Earst, ringen, dan yn 'e helte ... ... en tûkje. Mjit goose fet yn in djippe bier (of alternatyf kinne jo oliveelje brûke). Snap de spek yn lytse fjilden. Heak de fruchtpanne en frisje de űnsen mei spesjaal oant de űnder begjint de kleur te feroarjen. Snij de poppen fan 'e bean. Oerstapje nei in frettenpanne mei tongen. Sâltsje, piper en marjoram taheakje. Wês foarsichtich mei sâlt as jo sâlt spekje brûke. Cover en koekje oer hege waarmte foar 20 minuten. Skep de faak net faaks oan. Op dizze manier meitsje wy de beane poppen sûnder it tafoegjen fan wetter. Nei 20 minuten kinne jo op 'e tafel stjoere. Bon appetit.
Tsjinsten: 4