- Onions - 500 gram
- Butter - 50 gram
- Apple - 1 stikje
- Meat Broth - 1 liter
- Bier ljocht - 150 miljers
- Miel - 2 Art. spoons
- Sâlt - - smaak
- Marjoleer droech - 1/2 teaspoonfuls
- Grien - - te tastean
- Grate tsiis - 75 gram
Wy sette de fleiskûse warm. Yntusken sille wy de űnsen skjinmeitsje en ûntslachje. De appel is skelpen en snijd yn slinke slitsjes. Sliepe lûkjes wurde foar earste minút 2-3 minuten op hege hitme frije, en dan ferleegje wy de temperatuer 3-4 minuten foar transparânsje. Dêrnei add de applen oan 'e űnen, oandwaan en fierder simmer op' e heule waarmte. Nei in pear minuten, add it miel nei de pan, mix it. Addt spices, reagearje en fuortsmite fan 'e waarmte. Yn 'e sûkende siel gie ús bier. Foegje de ynhâld fan ús fruchtpanne oan 'e siel. Koek foar noch 15 minuten oer middelhehe. Wy besykje om sâlt, piper. Foare tsjinje, spjirre mei rissere tsiis en, wierskynlik greens. Bon appetit!
Tsjinsten: 6-8