Berry mousse

Berielen mash, squeeze sûch goed (jo kinne troch gauze), set de massa yn in kepper, lye Ingredients:

• Beeren - 1 glês ((tsjerken, strawberries, aardbei - ôfhinklik fan wat oan 'e hân))
• Sûker - 0.5 beker
• semolina - 4 Art. spoons
• wetter - 0,5 liter

Ynstruksjes

Berielen mash, squeeze it sûch goed (jo kinne troch gauze), set de massa yn in toptop, gie yn wetter, bringe nei in koel, koekje foar 5 minuten, en draait alles. Brouwe om nei de keamer werom te kommen, sûker taheakje, bringe nei in koewehe, foegje in dûnsgjirrige smoerstien, koekje oant dikke, dan de koele goed goed. Jojingen fan kneading, sûch it sûch goed (jo kinne troch gauze), set de massa yn in toptop, sette yn wetter, bringe nei in koel, kieze foar 5 minuten, en draait alles. Koel in 1-2 oeren. Sêft, lekker .. gewoan in wûnder!

Tsjinsten: 3-4