Yn in flakte skûtelmeitsje de brún, aaien en sâlt (beoardielje, om't de brún al mei
- skodde fan 'e hûd en knooppels halven fan hûnenbrosken - 4 stikken (oalje foar brún)
- Kanaal fan hûnekop - 1 stikje
- ei - 1 stuk (sâlt en pfeffer nei smaak)
- Miel - 1/2 kop
- maarskalk - 1/2 kop
- Knoflookpulver - 1/2 teaspoonfuls
- Paprika - 1/2 teaspoonfuls
Yn in flakte skûtel smeie de brún, aaien en sâlt (beoardielje, om't de siel al sâlt is); te mingjen. Dip it hûd yn 'e mingd. Set aside. Yn in sluting plastic plakje mjit it miel, maisstarch, knoflookpulver, paprika, sâlt en piper. Pieces of chicken ien troch ien yn 'e tas set, ticht en skodzje. Meie mjit en / of maisstâr meie as nedich, mar taheakje se yn lykweardige dielen. Set de hûd op it skûtel en lit jo in skoft lizze. Heitsje de oalje yn in djippe frettenpip oer middeler waarm, ferjit net genôch oalje te brûken foar de hûntsjes. Fry de hûd yn oalje sawat 7 - 10 minuten of oant kocht. Debat op papierenhandoaten en tsjinje.
Tsjinsten: 4