Skewers fan lam

1. Dûke mei kâld wetterfet grûn fan in jonkje lampe. 2. it knipjen fan it mes mei it kofje Ingredients:

• lamb - 2 kilogram (femoral part)
• Knofielkop - 1 stikje
• onion - 1 kilogram
• Tomato - 1 stikje
• siedingen foar fleis - - te tastean
• sâlt en piper - - te tastean

Ynstruksjes

1. Dûke mei kâld wetterfet grûn fan in jonkje lampe. 2. Mei in skerpe mjit, snel it hübe lam yn kubes sa'n 3 sm. Besykje de stikken fleis te meitsjen oer deselde grutte. 3. Spriede stikken fleis yn in djippe skelder of in gaadlike basin / spit. De bêste is eamel of ierdewurk. 4. Sille alle beskikbere űnen ôfsnien wurde mei de tinste heale ringen. De dûnser is de sûker - it flugger it proses fan marrendem fleis. 5. Wy sliepe bôle yn 'e skuorre en alles wat misse. 6. Sprât it fleis mei spices en sâlje. 7. Wy fertsjinje de knobbel mei dentels. Dan knippe knofje mei in knip of knippe knoflook. 8. Foegje de knoflook oan it fleis mei űnen. 9. Slach de tomaten yn sirkel, en diele dan de sirkel yn 3 parten. 10. Wy ferspriede griente foar fleis. 11. We mingje alle yngrediïten grûnend, de skûlen mei in lid te dekken en yn 'e koelkast foar marinovka te setten. De bêste opsje is om it fleis yn 'e marinade op syn minst 4 oeren te hâlden. 12. Wy ferheegje de koals yn it griis. Wy sette lamm op skewers en begjinnende iten. Bon appetit en rêst!

Tsjinsten: 4