- beetroot - 3 stikken
- Gurken - 2 stikken
- aaien - 2-3 stikken
- griene hynders - 1 stikje
- dill - 1 stuk
- kefir - 0,8 liter
- gekke wetter - 0,5 liter
- sûker - 3 st. spoons
- Sâlt - 1 stik (foar smaak)
Boilje, dan kâld de beetroot. Grut it beetroot yn in grutte bak. Koelje en it aaipjen. Foegje de aaien oan de griene beetroot. Fergroeven komkommers en griene sipels. Add to the pan. Foegje tenei hyltige dill, in pear tabeboers fan sûker. Sâlt. Nee, alles meiinoar mingde. Poar de yoghurt. Kâld wetter koelje. Stir.
Servings: 2-4