- brúnreis - 1 beker
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Milch - 4 beker
- Sûker - 1 st. in spoonful
- huning - 1 st. in spoonful
- Vanilla pod - 1/2 stikken (of 1 teaspoon fan vanilla ekstrakt)
- Strawberry - te smaak
1. Spjelde de wite reis. Bringje 4 beukjes fan wetter nei in healwetter. Riss en sâlt tafoegje, fermearje it fjoer nei middel en koch, diels ûnderdakke mei in lid, 30 minuten. Straitsje de riis, jout it werom yn in kolander, en jout it werom nei de panne, it fjoer ôfslút. De panne fêstiget mei in lid en kin 10 min stean. 2. Foegje melk, sûker, huning en vanilla pod yn 'e pan mei rys. (As jo gebrûk meitsje fan vanilla-extract, foegje it allinich foardat de pudding op 'e tafel betsjinje.) Bring it gemak nei in koewolle oer middel fan hege waarmte, dan ferleegje de waarmte nei midsmjittig. Koekje oant de molke yn 't fermindering is en de rij wurdt net smei, sa'n 30 minuten. 3. As jo in vanilla-ekstra brûke, rop it mei in pudding op dit punt. As jo in waarme pudding oanbiede, tsjinne it no. As jo kâld pudding leverje, set it yn in servettskip en ferkeaper. Garnje mei pudding strawberries foardoar tsjinje.
Servyen: 4-6