- Bitter of margarine - 100 gram (plus 70 g bûter yn chocolade fondant)
- Sûker - 1 glês (plus 1 glês yn sier en 3/4 glês yn chocolade fondant)
- Miel - 2-3 glês
- Smaak - 1 glês (plus 2 beker yn smaak)
- Ijgen (jonkjes) - 4 stikken (plus 4 proteins yn 'e smaak)
- Soda - 0,5 teaspoons
- Vanillin - te smaak
- Kakao - 3 teaspons (yn smaak) plus 2 kielpepen yn 'e chocolade fondant)
- Nuts - 1 Glass (crème)
- Milk - 4 artikels. spoons (yn chocolade fondant)
1. Mûke de bûter mei sûker, smyt de aaien. Melk goed. Bliuw yn sûker en soda, dy't yn smaak útfiert. Foart Vanillin en heal it miel, knet. Diel yn twa dielen. Kakao oan ien taheakje. It oerbliuwende miel wurdt tafoege oan beide ûnderdielen fan 'e dough en knet goed. It soe net in noflike, elastyske dough wêze. 2. Dividearje elk diel fan 'e test yn trije ballen. Hân oer 6 lytse kieken. 3. Set in flach kok op 'e blêd, oelje mei oalje. Hannen slaande yn miel en streide de tee yn 'e foarm fan in grutte dûnkere kook. Punt op ferskate plakken mei in gabel. De kijken fan 'e oven ôfweitsje foar 7-8 minuten. 4. Foar de smaak, púnfeger wyt mei sûker en tafappe nuts. Mingje min. 5. Om de kij te pleatsen, sette wy keuken ôfwike, elk creme mei smaak. 6. Rôlje sûker mei kakao. Jou har mei hjitte molke. Sla op in tige stadich fjoer en reitsje oant it sûker ûntlient. Fuortje fan heul, add butter. Jou de fertroude kook mei in swiet, koel in bytsje en sette yn 'e kuolkast foar 2 oeren.
Tsjinsten: 6-10