- Miel - 2 poppen
- Sûker - 1 glês
- margarine - 300 gram
- Ie - 2 stikken
- Condensed molke - 250 gram
- Butter - 400 gram
- Cognac - 1 st. in spoonful
- vanilla sûker 20 gram
- apples - 5-6 stikken
- Zitrone schild - 1 stuk
- Cranberry sap - 1 glês
- crème - 2 poppen
Mienskip en sûker. Finely-tinje it oalje en adde it miel. Wy sloegen de aaien en ymplemintearje se yn 'e tee, dy't fluch mingd wurdt en in healoere yn' e kuolkast sette. Nei in heale oere passje wy de dau troch in fleisminder. Sprekt de dau op in blêd en bakje yn 'e oven oant brún. Ferjit net om te roppen dat de poppe net ferbaarne. Foar de smaak moatte wy in jar fan kondinsearre molke en sûpe bûter brûke. Meitsje beide yngrediïnten, dan wiskje, stadichoan it tafoegjen vanillin en kognak. Apples binne skjinmakke, skieden yn slitsjes, op in blêd foar it bakken setten, mei bevjogge mei wetter. Spriep apples mei sûker en hâld yn 'e oven oant it ferheven wurdt. Jelle de jelly út in glês kranberryap, in glês kochend wetter, 2 tbsp. l. Sûker en 2 tsp. spoons fan swollen gelatine. No nimme de gekkee dau en besykje it mei de smaak. Ien diel fan 'e ûntfangen is massa ticht op in skûtel, sadat in dichte basis krigen wurdt. Dêrnei lizze in glêde woarstige ebels en spiisje mei rissere citroenest. It twadde diel is yn 'e foarm fan in heuvel lein. Oan 'e boppekant fan' e kij mei in teaspoon meitsje in rûne gat en falt it earst mei apples, en dan mei cranberry jelly. Jo kinne ek de sûker (2 beker) mei sûker en vanille (nuttige smaak) skuorje en mei in kroech om 'e rânen fan' e jach sette mei jelly en om 'e perimeter. Bon appetit!
Servyen: 5-6