Gemiddelde cutlets Helle, tender en dûkereare karotte. Se sille harsels mei elke tafel dekorearje. Koteletten wurde sûnder aaien kocht en binne prachtich foar minsken dy't fluch hâlde. Kittels útgean tige oanbod en dat se net ôfwize by it draaien yn in frettenpane, se moatte lyts foarme wurde. Sokke nuttige koppen moatte ek bern krije!
Yngrediades:- Karotten 500 g
- Groats manna 60 g
- Paprika seldsume grûn 1 tsp.
- Onion 2 pcs.
- Knokke 2 klokken
- Breadcrumbs 6 tbsp. l.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 50 ml
- Sâlt 2 lintsje
- Pepper swart grûn 1 knip
- Wetter 3 tbsp. l.
- Stap 1 Foar de tarieding fan karrotten, moatte wy mood, sipel, semolina, rusken, sânloft oalje, sâlt, piper.
- Stap 2 Lit de sipel yn kubes te meitsjen en briede yn grienteelje.
- Stapje 3 Sâlt, piper, en paprika oan 'e űnsen taegje.
- Stap 4 Koarntsjes moatte skjinmeitsje en grindet mei in foodprosteur of rôp mei lytse gatten.
- Stap 5 Foegje de woartels oan 'e sipel.
- Stap 6 Stir yn 'e mango en tafoegje wetter.
- Stap 7 Steve de massa 5-7 minuten, rêstend stil. De massa moat donk.
- Stap 8 Mei de massa fan krûdde knoflook.
- Stap 9 Stipe lytse knipsels en rôlje se yn breedskatten.
- Stap 10 Fry de patties oan beide kanten yn fekânsje oalje.
- Stap 11 Skeakelje de snoekjes heul!