- Minze fleis - 200 gram
- Skelpen - 25 stikken
- Bow - 1 stikje
- Carrot - 1 stikje
- Smaak - 3 st. spoons
- Ketchup - 2 st. spoons
As jo noch altyd freegje hoe't jo sybrollen meitsje, dan sille ik fuort sizze - it is gewoan ienfâldich. Dat se my graach kocht - it is maklik te koekjen, mar se sjogge ungeweldich :) En wa ús ûnder ús net graach oer gûlen mei kulinarêre nijsgjirringen te feroverjen? Dus conciglioni (op Russisch, rokjes) - het zeer ding, heel veel adviseren dit eenvoudige recipe voor rokjes met gevecht fleis! Om seashells te meitsjen mei miene fleis I advisearje de folgjende wize fan my: 1. Foar it earst meitsje wy ús minne fleis ôf, en de ounzjes en koerden mei in rôt of mes. Wy sette de kessel (dan begripe jo wêrom) wêrom. 2. No sette wy ús skelpen yn ien ljocht op 'e bôle pannen mei hege siden, en sadwaande is der romte tusken har, om't se yn' e koeke grutter wurde. En elk fan harren is fol mei mûsklik fleis. In lyts fiedingsoal tafoegje (foarkom oliv, sadat alles yn 'e geast fan Italië) en it wetter siede fan' e toer, sadat it wetter de skaal ûngefear de helte hat. 3. Wy sette op in lyts fjoer, en stjoere foar sa'n 40 minuten. It is wichtich om it periodyk periodyk op it nivo fan it wetter op te nimmen, en dan útbouwe :) 4. Hoewol ús skelpen ûnder it lid lizze, lûkjes en woartels frije yn fekânsje olie, ek sâlt en piper in bytsje. As de sipel komt nei transluzenzens - foegje in wat mear oalje, wetter, as sûker en ketchup. Rôp, in bytsje fjoer. 5. No bliuwt it allinich om de sawat klear skelpen mei dizze saus te folle, ferlitte foar in pear minuten ûnder it lid - en jo kinne tsjinje! As jo sjogge, is neat komplisearre, mar yn ferskes en smaak - in echte delikatesse! Dus bitte jo sels en jo famylje. Bon appetit!
Servyen: 3