Pâle mei grienteet Sommige minsken witte oer de foardielen fan 'e houtpôt, en it is gewoan hurd om it te oerbehearjen. En as wy brûkt wurde oan de resepten fan sûkerpôle mei fruchten, huning, jam, droege fruchten, dan skodde ik de tsjinoerstelde opsje mei spiisde griente. En wylst it seizoen fan grienten iepen is, moatte jo tiid hawwe foardwaan fan dit moment! Sa'n pap is net minder brûkber en lekker, en it kin net allinich foar it iten, mar ek foar it middeis en iten wêze - dizze figuer net wekket, en honger sil wis wêze, ferdwynt. Gemakselen wurde koart genôch kocht en kocht papegaai, en tiid lekker en gesellich it moarnsbrochje-lunch-diner bringt net folle!
Yngrediades:- Oat flak 100 g
- Pumpkin 50 g
- Carrot 1 pc.
- Onion 0,5 pcs.
- Bemuorjende komkommers 2 pcs.
- Sânflower ûnfrede oalje 2 tbsp. l.
- Tomaten 1 pc.
- Sâlt 0,5 g
- Wetter 300 ml
- Stap 1 Om oatmeal te meitsjen mei griente, moatte wy oatmeal, pompoen, moeras, sipel, gherkins, grienteel, tomaten, sâlt. Flakken kinne elk oan it smaak nommen wurde (ik haw geweldich grind).
- Stap 2 Waskje de flakjes oant it wetter is dúdlik, sâlt en it kofje sied.
- Stap 3 Oatmeal moat net flok wêze, flok genôch om net oer de plaat te fersprieden.
- Stap 4 Wipje de koarn en koarntsjes, rôlje op in grize rôt. Tomaten, sipel en gherkins wurde yn lytse kubjes snipe.
- Stap 5 Heatsje de fiedingsoal yn in frettenpanei en frette ounjes, kornichons en koartsjen oant gouden.
- Stap 6 Foegje it koarnstok oan it spiisde griente en kieze foar in oare 1 minút.
- Stap 7 Foegje de snipe tomaten, sâlt en briede oant de karrot is noch 5 minuten sêft.
- Stap 8 Fegetaasjes moatte folslein opnommen wurde troch it útfierbere sap. Ofhinklik fan de ferskaat fan tomaten (der binne soarten net sêft mei hurde pulp, dy't gjin sûch tige goed jaan), kinne jo in pear sûker fan wetter of tomatoat taheakje, sliepe it lid en set noch in pear minuten út.
- Stap 9 Stap de porridge op in plaat, set it roast griente op boppe, jouwe de porridge om te weitsjen en te tsjinjen.