- krust foar in tart - 1 stuk (diameter 22 cm)
- sûkerpulver - te smaak (foar sprinkling)
- miel - 2 Art. spoons (sprinkling)
- ljocht brún sûker - 2 artikels. spoons (sprinkling)
- almonds - 2 artikels. spoons (sprinkling)
- fan gekleurd bûter - 2 artikels. spoons (sprinkling)
- grutte ripe pear - 3 stikken (stof)
- Fetke smaak - 1/2 kop (filling)
- grutte aai - 1 stuk (stof)
- Sûker - 1/4 Glass (filling)
- Mandel ekstra - 1/8 teaspoons (filling)
1. It puber meitsje. Cut de bûter yn stikken. Meitsje alle yngredientsjes mei jo fingers yn in lytse skip. Ticht de kok mei in plastyk wrap en set yn 'e koelkast. Pulder kin bewarre wurde yn 'e kuolkast om 2 dagen te winnen. It oven mei in stâle yn it sintrum te heakjen oant 220 graden. Plak it formulier op in bakblêd mei pagmentpapier of in silikontep. Bliuw de peaches yn in keuken mei siedende wetter foar 10 sekonden. Dêrnei pypkes yn in bakje mei iiswetter set, kâld, en dan de skiel te ferwiderjen. 2. Soargje de peach yn 'e helte en foegje de bonken út. Slút yn dûnse skippen. Laitsje de peaches oer de kroast foar de tarta, sadat de slieten elkoar oerlappe. Wip de krom, aai, sûker en amandel ekstra yn in lyts bolle. Bliuw it resultaat fan it gemalen oer pearen. Skep de tart foar 10 minuten. 3. De ûnderen oven temperatuer oant 190 graden en bakke foar 20 minuten. Krij it poeder út 'e koelkast en brûke jo finger om it yn' e lytse stikken te brekken. Krij it formulier út 'e oven en spjalje it evenlik. Bake in oar 20-25 minuten (de totale bakke tiid is fan 50 oant 55 minuten), oant de tip is goud. Nim de tart fan 'e oven en koelje it. Sprinkle mei swiete sûker. Serve de tart wat warmer as by keamertemperatuer. Just foardat se tsjinje, sûkerje de sûkerfeart.
Tsjinsten: 8-10