Keukje boarst mei mozzarella en in garnish fan oranje kears De tiden menu kin ferskeare wurde mei smaak fernijingen en ferskynsel. Ik slagje in resepsje foar foarkommende hûnfilets mei Mozzarella op woartels, fûle yn oranje sûke mei griene oliven. It skûtel is tige snel taret en is yn harmony mei griente, salades, reizen en ierappels. Alle goede stimming!
Yngrediades:- Chicken fillet 4 pcs.
- Swarte oliven 200 g
- Mozzarella tsiis 120g
- Oranje saft 150 ml
- Karotten 500 g
- Olive olie 4 tbsp. l.
- Basil droech 1 tsp.
- Oregano droech 1 tsp.
- Marjoram 1 tsp.
- Stap 1 Stavere de yngrediïnten: hûnen, mozzarella-tsiis, karotten, oranje sûke, pakt oliven, olivel, basil droech, marjoram droech, oregano droege.
- Stap 2 Wy sille de woartels skjinmeitsje en se yn 'e sirkels ûngefear 1 sm yn' e grutte sjitte.
- Stap 3 Yn in beheine bôlepanne mei 2 kijlfoppen fan olie-oalje-frije karotten foar 2-3 minuten.
- Stap 4 Sliepe yn it oranje sap. De lid is lid en smaak foar sa'n 15 minuten.
- Stap 5 Lit it filet neat mei in skerpe mjit horizontaal lâns, druk mei in hân, net snijden nei de rânen fan 1 sm, jo krije in pocket.
- Stap 6 Wy kieze de kaas yn 'e beammen en sette de filets yn' e pocket. Mei toskeppels fixje wy de seamen.
- Stap 7 seizoen mei krûden filets en fry foar 5-7 minuten op elke kant. Nei de reewilligens om te salvjen.
- Stap 8 Wy ferheegje de woartels fan it fjoer. Sâlten wy seizoen en add olives. Wy mingje it.
- Stap 9 Wy servearje it skjilme hjit, servearje de boarst mei in side skûtel fan woartels en oliven. Bon appetit!