De Japanners jouwe it skûtel - omuraisu (mei friske rice omelet), de Italia's koekje - frittata (omelette mei tomaten, tsiis, brokkoli, walfisk, spielingen, spaghetti). Spanjerts - tortilla (omelette mei ierappels), Amerikanen en Ingelske sjogge in soad beken en tsiis om de omelette.
As jo en jo leafhawwers gjin allergyen hawwe foar omelet-yngrediïnten, dan sil it simmer menu it ferplicht wêze. Dit skûtel is hertlik, luchtich en ljocht, sels yn 'e hjitte dat it appetitik feroarsaket, wurdt noait bang, om't it ferskaat fan filling yn' e omelet is, is net inferior foar pasta. Omelet is taret mei fleis, tsiis, griente, krûden, jam. En ek mei nûtsessen, seafood, beien, fruchten, paddestoelen, kaviaar en fisk. Tagelyk kin de smaak fan dit skip wurde spile mei ferskate spices en sauzes. Bygelyks, in klassike omelet befettet gjin wetter en molke.
De omelet kin in wichtige kursus wêze foar itenjen of foar it moarnsmiel, in side skûtel of in hurde snack foar it middeis, in uitstekker dessert foar in mid-morning snack. It wichtichste is dyn fantasy en jo winsk. Tink derom fan 'e advizen fan ien fan' e bêste chefs - it is better om in omel te ferbaarnen as te ferkocht. Meitsje, ûntfange mei ús, biede jo de bêste omelet resepten fan 'e wrâld.
Indonesian omelette
Yngrediïnten: Nim 3 aaien, 2 kieltsjes, chopped chiis, in teaspoon krûpe ûnnoazel, 2 teasponskoeken knokke knoflook, in oseaan fan wetter, in teaspoon fan chili-puol, swarte piper en sâlt foar smaak, ien en in heale teaspoons fan grienteil en heal in teaspoon fan bûter.
Preparatie.
- De yngrediïten misse, útsein de oalje.
- Wreedzje de fruchtpanne en smel de bûter, add de oaljefolle oalje.
- Omelet en fry yn in pan om jildich gouden.
Scandinavian omelette
Yngrediïnten: nimme 4 sierpels fan molke, 4 aaien, in teaspoon fan sâlt, 2 oseaan fan bûter, ¾ beker fan cranberry saus, it kin ferfongen wurde troch griene kranberries mei sûker.
Preparatie
- Wy sille eiers, sâlle en molke skine. Mûle de bûter yn in frettenpane, gie it molke-aaigemerm
- Fry op hege waarmte oant kocht.
- De helte fan 'e omelette sille wy in stik saus of soarte grûnen sette, yn' e heul pleatse en warskôgje in bytsje. Wy servearje omelet oan 'e tafel, dekorearre mei kranberry of cranberry saus.
Meksikaanske omke
Ingrediïnten: nimme 150 gram gekke hurdfilet, heal in glês mei sôkkeljen griene griente (griene knyt of tomaten), 3 aaien, heal in teaspoon oregano, 2 kijfûzen poppen cilantro, in fjirde fan in glês keatskifte. In heulende avocado (dûnsde slienen), in oseaan fan wetter, in sprig fan cilantro foar dekoraasje, 2 teaspons fan olivol, in lintsje fan swart grûnpiper.
Preparatie
- In lytse frisehún yn olivel, sadat it filet in rike smaak en aroma hat.
- Wy sille eieren yn 'e bolle, swarte piper en wetter. Wapen de panne oer middelhehe mei oliveelje.
- Dit aaigemerm yn in brúnpanne en frygje oant licht fersmyt.
- Wy sille it tredde part fan in glês marinearre houtfruchten foar de helte fan 'e omelet útlizze, litte de tsiis en hynder leine, sprongen oregano en sulpeare cilantro. Wy sille de omelet mei syn twadde heul slute en oant gouden ljocht.
- As jo op 'e tafel betsjinje, fertsjinje de omelet mei it oerbliuwende griente, twigs fan cilantro en avocado skiven.
Dútsk omelette
Yngrediïnten: 2 aaien, in glês weide miel, in heale beker fan molke, in oseaap fan grienteel, in teelapel fan sâlt.
Preparatie
"Litte we it miel sjitten." Wy sille eiers, molke, sâlt en miel yn miel te meitsjen, it djippe yn it sintrum meitsje.
- Wy mingje de mieler op 'e minimale snelheid of mei in houten lekker. As it omelet dik wurdt, addzje de molke.
- Wreed de frettenpanne mei bûter en fry de omelet as pankakes. Ready omelets sette op in skûtel en sette yn in heurich oven, oant alle pankjes fretten binne.
- Wy servje omelets kâld of waarm, jo kinne se yn rollen rôlje. Koe tsjinne wurde ynstee fan gekke potatoes foar griente, skierkebabs, sierappeltsjes. En ek dit lekker sliep kin kombineare wurde mei jam of mei jam.
Thai omelette
Yngredients foar it filling dat wy nimme. 100 gram krystfilet, in fjirde fan in glês fatty crème, 25 gram bûter, in fjirde teaspoon fan tarragon, hite alle saus te tastean.
Ingrediïnten foar omelets: nimme 3 aaien, ¾ teaspoon fan wetter, in oseaap fan bûter, in hitte saus om te smaak, in snoei fan sâlt en in garnij foar parsley, paprika.
Preparatie.
"Stel it stof." Om dit te meitsjen, smel in búk mei in dikke boaiem of yn in brúnpanne bûter, foegje it snoeide krystmjittich en frije op hege waarmte foar net mear as 10 minuten. Dan sille wy hitte saus, smaak, tarragon. Stew, reitsje oant de saus in kromme konsistinsje wurdt.
"Wy sille in omelet meitsje." Wy sjogge de aaien oant se yn in loftke foam draaie, in heule saus, wetter tafoegje, yn in heagere bromke mei sûker ynfolje. Koken op middelhehe oant it omelet wurdt goud.
- Wy sille foar in heule omelet de krab oanfiere, allinich in bytsje fûgels dy't wy foar in ornament gean. Wy sille de omelet slute mei de oare helte en hâlde it in skoft op it fjoer.
- Wy tsjinje, wy sille mei parsley greens fertsjinje, ringen fan paprika, oerbliuwsels fan krabbefilling.
Italiaanse omelet
Yngrediïnten foar it filling - nimme 2 lytse tochini-squash, skele fan sied en skiel, 3 kieltpoaten fan oliveelje, sipel, knappe knoflook. 300 gram konservearre tomaten, 180 gram griene piper (dun slices), in fjirde teaspoon fan droege oregano (oregano), swarte piper, sâlt foar smaak.
Yngrediades foar omelet - nimme 3 aaien, in pynke fan wite piper, in oseaap fan wetter, in oseaap fan bûter.
Preparatie
- Yn in grutte brúnpanne yn 'e olie olie, sille wy in pear hapke griene pearringsringen, sipel en knappe knoflook foar 2 of 3 minuten besparje. Foegje dêr oregano of zûkinen en ferwiderje noch twa minuten.
- Wy sille toanielde tofte tomatoes sûnder skelp oanmeitsje en wy sille op middeler waarmje, stilstean, oant de flüssigens evaporate, fan trije oant fjouwer minuten. Seizoenen mei piper en sâlt.
- Wy sille de aaien yn in bôle, wyt piper en wetter nimme, yn in frettenpanne heize mei bûter en fry oer middelhehe.
- Wy meitsje de omelet oan healpresinsje, dan sille wy de wynmûnen oer de omelet útfiere, of de helte fan 'e omelet lizze, en de oare helte slute. As it omelet klear is, servearje it hjit.
Snack Ingelsk cake-omelette
Ingrediïnten foar it filling en de basis fan 'e cake - nimme in glês hout bûter, 400 gram fan puff pastry, in fjirde teaspoon fan sâlt, hout ûnnoazel, 3 of 4 jonge ierappels, tsjustere sletten, in fjirde teaspoon fan swart piper, aai foar lieren, 240 gram griene tsiis "cheddar", 200 gram skiske ham.
Yngrediades foar omelets - nimme 6 aaien, 1/8 teaspoon swart piper, 1/8 teaspoon sâl, in glês krûde pearels, 2 kiel fan dronken, 2 glês wetter.
Preparatie
- Op it oerflak, sprinkele mei miel, rôl twa blêden fan opboude dough yn 'e koeken en litte wy ite.
- Mûle de bûter yn 'e frettenpanne, foegje de leuk, ierappels, swart grûn piper, sâlt. Ofdruk mei in lid en simmer foar 12 of 15 minuten, rûchjen oant de ierappels knikke en toetsen binne.
- Yn in oare fryingpan, smel de bûter. Meitsje de yngrediïnten foar de omelet, dûbbe de helte fan dizze massa yn in brúnpanne en jit oant it dien wurdt. Ek in oare omelet meitsje.
"Wy sille in beartje keppelje." Wy sette ien doughkok yn in fette foarm, sadat de râne fan 'e dough in pear sintimeter bûten de ringen fan' e mûs is. Op dizze ûnderkant mei de dough sette wy in omelet, dan heal in hoanne, heal in ierappel, heal in roaster. Lytsen werhelje yn dizze sesje - chips, ham, tsiis en skiere eieren. Om mear sûkens te meitsjen tusken de lagen, sette in pear stikken bûter.
- Wy sille de keukens slute mei de twadde krúste, beskermje de rânen, ôfsette it tafoegjen fan 'e dough. De top fan 'e toer mei in smjunt egg te smoeren, yn' e oven setten, dat op 180 grad wurde. Bake foar 30 oant 35 minuten oant in gouden brune krust ferskynt. Foar it servearjen, sille wy mei in servet dekke, en lit it sawat fiif minuten socht wurde, dan wie it makliker om de kook yn dielen te knipen.
Wiener omelette (dessert)
Ingrediïnten - nimme in sûker grutte appel (skjin en snij yn slinke sliepjes), in oseaan fan smaak, in oseaap mei sûker, 3 aaien, in oseaap fan brune sûker, in teelpop fan bûter, en in heale teaspoon fan sier.
Preparatie
"Wy sille de smaak en de aaien yn 'e loft skuie."
- Mjit de heale bûter yn 'e snoeiende panne, foegje de appel sliepkes, brune sûker en sineam. Stean oant sêft.
- Yn in skjin frying panne, melt de twadde helte fan de bûter, salat, smaak-eigemerming, fry op ien side oant kocht. Dêrnei draaie en yn it sintrum fan 'e omelet op' e briedde kant fan 't wy de fûgde slizen fan appel en sûker, sette it oan' e folsleine reewilligens op moderate fjoer.
"Set de omelet op 'e plaat en ferjit it mei sûker."
Brazilian omelette
Ingrediïnten - nimme 2 aaien, in oseaap fan bûter, in fjirde fan in sûkerloft sâlt, in oseaan fan wetter, heal in ripe avocado (skjin en slikje), 2 skippen fan avocado foar dekoraasje, in oseaap mei snijde nuten, 2 oseaan fan ûntsletten yoghurt (gjin additiven) 3 slizzen fan frisse tomato.
Preparatie
"Wy sille eieren, sâlle en wetter skine." Frying pan warm mei bûter, smyt de eigemerming, jout oant heal kocht.
- Wy sille de helte fan 'e omelet hegere avocado en tomatepulp lizze, ticht de twadde helte fan' e omelette en bringe it op in lyts fjûr oant klear.
- Wy servearje omelets, jogje yoghurt, sprinkele nuten en fertsjinje mei twa skips fan avocado.
No wite wy hoe't jo in lekker omelette snel kooe. Dit is in lekker, befredigjend en loftige skip en wy hoopje dat jo dizze ienfâldige en sa ferskillende, nijsgjirrige reseptels foar omelette tarieding fan ferskate lannen fan 'e wrâld graach leare, en jo leare wat it is better om te koekjen, dat it lekker en nuttich is. Bon appetit!