Chips bliuwe, miskien, ien fan 'e meast mytyske produkten fan ús dieet. Oer harren giet in soad buorren. Ien fan 'e wichtichste - kato's chips hawwe gjin ierappels. Om jo te bepalen fan hokker chips jo en jo ferhaal ite, giene wy nei Vyshgorod - nei it fabriek fan chips "LUX" en fûnen wat de chips makke binne.
Allinnich ierappels
Al wat se sizze, mar de "LUX" -chips wurde makke fan 100% ierappels dy't net groeven binne en laboratoaren, mar op ykrige gebieten - troch boeren en agronomen. Kartoffel foar chips "LUX" befettet gjin GMO's. Foar de produksje fan chips wurde spesjale fêste ierappelsoarten mei hege fêste ynhâld yn groeid. Hjirmei kinne jo it tal kaloaren yn jo favorite chips fergrutsje troch it minimalisearjen fan oaljemoarging yn har by it frijen. Chips "LUX" - is in natuerlike ierappel, dy't fretten yn palm oalje en tafoegje mei sâlt en sûpen.
Wat net bang wêze moat
No sille wy it útfine mei bûter en fiedings. Chips wurde net yn itselde bedrach oalje, lykas wy meastentiids beskôge wurde. Palmolium, as it frije ierdappelpraten, komt sûnder ein. Dêrnjonken befetsje ynternasjonaal oaljefolle oalje palmieloel gjin skealike trans-isomers, dy't yn bloedfetten opsetten binne en oanbod appetit. De kompasysje fan palm oil befettet karatinoïden (dy't oranje kleur oan chips jouwe as it frijen) en Vitamin A - in bekende antioxidant dy't de skientme en sûnens behâldt.
"Dan binne de siedingen skealik!" - Jo kinne sizze, en dan sil jo in flater meitsje. It oantal siedingen yn chips is minimal, neist se binne kocht út Europeeske produkten, en yn Europa is, lykas bekend, de produksje fan produkten dy't GMO besteane, is strang beheind, en guon EU-lannen binne folslein ferbean.
Chips - fretten potato's
Op de gefaarens fan chips, ried foar josels: kato's chips út natuerlike produkten binne sa skoodich as fretten potato's mei it tafoegjen fan fiedings of ketchup. In fretten potato wurdt troch elkenien iten. Mar tagelyk ferjit net dat de chips altyd west binne en in snack bliuwe en begeliedende skip, en se moatte net opnommen wurde yn it deistige jild. Mar yn 'e delikatesse fan chips, moatte jo net sels leauwe. Se dogge har perfekt de stimming perfekt!
Foar 4 servings sille jo nedich binne:
800 g grûnbeie; 100 g potato-chips; 100 g hurd tsiis; 2 onions; 4 knokjes fan knoksel; 3 tbsp. l. tomato paste of ketchup; 2 tbsp. l. oaljefant; 1 tsp. ziri (Yndyske koarn); 1 tsp. oregano, heul piper om te tastejen.
Slice-ionen en it knokkeltsje fein knikke. Dan lizzen se gewoan yn siedpoar. Foegje it fleantúch oan har en frije in pear minuten (foardat de kleur fan it stof te feroarjen). Foegje mingde tomato paste en heal in beker fan gekke wetter om te minen, oprûn en kakassa foar sa'n 20 minuten. Oan 'e ein fan' e ferhúzje, add ziru, oregano, seizoen mei piper om te tastejen. De ûndergrûn fan it bakbak lizze (sûnder oalje) mei 1 -2 lagen fan chips, lizze de minne fleis op har. Oan boppe lizze in oare skealje fan chips en sprinkelen mei roastere.
Bake op 160 ° C foar 15-20 minuten. Kooide tiid: 40 min. Kalorike ynhâld fan ien diel: 380 kcal.
Chips yn 'e keuken
Witte jo dat chips de perfekte basis binne ûnder kaapjes en snacks? En der binne in protte reizen foar salades, fleis- en fiskerspeallen, wêrby't ierappels chips brûkt wurde.
De skiednis fan chips is in ûngelok
Al hast 160 jier lyn, in Amerikaanske chef by de Moon Lake House Hotel George Cram, wie foar it meitsjen fan chips foar miljoene Cornelius Vanderbilt. Mar George sloech de ierappels sa fûst, dat, op it ein, it yn it oalje fretten, krige chips. Nei it probearjen fan it skûtel, wie de miljoeneur freon! Sûnt dy tiid binne chips wurden ta delikatesse fan 'e Amerikaanske ryk en binne opnommen yn it menu fan elite restaurants yn Amearika. En allinich nei 40 jier waard skerpe ierappels beskikber foar de massa's en wûn it ein fan 'e haad snack yn' e hiele wrâld. Yn 'e UdSSR ferskynden de earste chips yn belegere Leningrad. Dine sâlte skipsplaten, droege op 'e hout, waarden ferspraat oan bern om de minne diëtte te fersprieden.