Skewers fan lam mei lemon- en tsiissoos

Heak de gril nei hege temperatuer. Om fleis op 4 skewers en in citroen te planten, op 5 dielen fan lamm Yngrediades:

• Lamm leg - 650 gram (snel yn 20 lykweardige dielen)
• Citroen - 8 Dollek
• Olive olie - 1/4 Glass
• Sinterkant - 2 Art. spoons
• knokje knoflook - 4 stikken
• Sâlt en grûn piper - - te tastean
• Foar saus: feta-kaas - 60 gram
• Zitrone saft - 1 st. in spoonful

Ynstruksjes

Heak de gril nei hege temperatuer. Planten fleis op 4 skewers en citroen, 5 stikken lammen en 2 skippen fan citroen op elk. Arrangearje de skewers yn in net-metallyske skûtel. Yn in lytse skelpe, peupelje mei bûter, citroensaft en knoflook. Pine marinade skewers. Lit op minstens 5 minuten stean of in dekking stean en josels yn 'e koelkast sette. Siel mei sâlt en piper. Yn in blender mingje feta-tsiis, citroen sûch en 2 oseaunen fan wetter. Siel mei sâlt en piper. Lûk de grille ljocht mei oalje. De skewers op 'e grille lizze en sjogge, gewoanwei, 1 oant 2 minuten op elke side.

Tsjinsten: 4-5