- Blackberry - 6 poppen
- Sûker - 1/2 beker
- Sûker - 4 artikels. spoons
- Zitrone saft - 1 st. in spoonful
- Zitrone, skelp - 1/2 stikken
- Wetmole - 2 poppen
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Bakpulver - 1 st. in spoonful
- fegetaryfet - 1/4 Glass
- bûter - 4 artikels. spoons
- ei - 1 stikje
- Milch - 1/2 kop
1. Skeakelje de skelp út halve in citroen. It oven foar 220 graden foarkomme. Melkbrieven, in glês sûker, lemonap en sliepkeazet yn in bakje. Stimje dertroch, en set jo dan yn in griede bakbak. 2. Yn in aparte bôle mingde weetmol, sâlt, bakpulver en 1 oseoanne sûker. Foegje fegetaryf fet en bûter, mingje mei tûkhok of fingers, oant de kromme konsistinsje. 3. Mienskip en aai yn in aparte bakje. Bliuw de gemienskip yn 'e mannichte, mingje. It gemak moat glêd en focht wêze. 4. Laitsje de kocht tee oer de blackberrybeie, it meitsjen fan lytse stikken fan finger. 5. Skeppe 2-3 kijfoppen fan sûker op boppe en bakje yn foarhehe oven oant gouden brún foar 30 minuten. Lit it dessert koelje op keamertemperatuer en tsjinje mei vanilleis.
Tsjinsten: 8