Chocolade trüffels mei rum

Wy sakje sûkelarje yn lytse stikken. Op hege waarmte heakje de smaak - hege ingrediens:

• Chocolade - 280 gram
• Crème - 80 milliliter
• Vanilla essence - 1 Art. in spoonful
• Rum donkere - 2 Art. spoons
• Kakaopulver - - Smaak
• Pistachien - - te tastean

Ynstruksjes

Wy sakje sûkelarje yn lytse stikken. Op in stadige waarmte heakje de smaak - beheine, mar yn gjin gefal net siedend, as it oerflak fan it oerflak bliuwt - fuortdaliks fuortsmiten fan it fjoer. Mei waarme smaak skodzje stikken fan sûkelade. Stirring. As de sûkelarje noch hieltyd net fersmyt - sakje de bile yn in wetterbad of krekt op in pot fan siedende wetter. Meitsje de mingd mei in lekker oant it sûkelade folslein ferdwine is. Dan addt de vanille essens nei it gemak, mekje wer goed. Meitsje de rum, miskien wer goed. Ideal, in glêde massa is yn 'e koelkast pleatst om it in koel te koelen. Fan in wat gefrûne massa foarmje wy moaie ballen. Wy sette ballen yn 'e koelkast foar in oar 20 minuten en dan rôlje se yn kakaaspul. As winsklik, kinne guon fan 'e sûden yn grutte milled pistasylden yngewikkeld wurde. Echt, chocolade trüffels binne klear! Bliuwje yn 'e koelkast kin oant 2-3 dagen, mar ik twifelje in protte dat se sa lang duorje sil :)

Servyen: 8-9