- miel - 1,5 glês (yngrediïnten foar de test :)
- Warm wetter - 1/2 pear (+ 1 kiel)
- hefst - 1/2 st. spoons
- Sâlt - 1 teelekse
- Sûker - 1 teaspoon
- Olive olie - 1 st. spoon (+ 1 h spoon)
- Sâltige oalje - 6 st. spoons (yngrediïnten foar it filling :)
- roastere knipe - 2 Art. spoons
- knipt korianderblêden - 2 artikels. spoons
Miel, hef, warm waarm, sâlle en sûker byinoar. Sliepe de dau en dekke de bolle mei in film. Olie tafoegje en fierder mei jo fingertips kinnen (4-5 minuten) oant de tee krijt as jo drukke. Rôlje de tee yn in film en lit it twa kear oplitte, de blokje op in heule pleats foar 45 minuten. Mjittemiddei alle yngrediïnten foar it knokkefulling mingje. Sprekt olie-olie mei in bakbak of bakblêd. It plak moat genôch wêze foar 8 rollen. Sprinkje it tafel mei miel. Nim de tee en diel it yn 2 gelikense dielen. Rôlje 1 diel fan 'e dough yn in rjochthoeke of 0,5 sm. Soargje oer 2 kieltsjes fan knoflook op' e rôlte dough. Druk de filling yn in rol. Rôlje de rol yn 4 gelikense dielen. Slaen de binnens (opsette) yn in bakbak. Folje de rollen mei in lytse melk. Set it oerbliuwende knoflook op 'e topen fan bakstiennen. Just rollen kinne sprinkele wurde mei sesame sied. Litte de bijen foar in oar 20 minuten. Underwilens heakje de oven oant 180C. Bake foar sa'n 30-35 minuten, oant gouden brún.
Tsjinsten: 8