- sûker-1 glês
- Mais siroop - 1 glês
- bûter of margarine - 230 gram
- fan kondinsearre molke - 1 glês
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike
1. Laat de foel op in 8-inch fjouwerkant foarm en oalje it; te fertsjinjen. 2. Yn in grutte saep mingde sûker, mais siroop en bûter. Meitsje de gemak nei in koar oer middel fan waarmte, rêstend hieltyd. Bliuw it gemak om 4 minuten sûnder te roppen. 3. Witte de keuken út 'e hjitte ôf en meitsje de kondinsearre molke oan, om mei te rinnen. Gean de panne nei it fjoer, nei it meitsjen fan lyts. Koken it gemak oant it thermometer lit 114 ° C (238 ° F) (sêftgel-steat) sjen litte, trochgean. 4. Nim de panne fan 'e hjitte ôf en foegje de filla. Folje yn 'e tariedingfoarm snel. Koe folslein fiele. 5. Ferlitte de gekke karamel út 'e mûs. Ofslute de foal ôf en snel yn stikken. 6. Kearnje elk yn in transparant of kleurige selofan of ferwachte papier, fergruttet de ein, beslút in prachtich dessert. 7. Slaen op in platter of plaat, kinne jo ek hûsmakke meiwurkers nimme as in kado foar freonen.
Tsjinsten: 64