Roasted codfilets

De codfilets wurde wosken en snijden yn partijen. Yn ien beie sjogge wy it miel, yn d Yngrediades:

• Codfilet - 900 gram
• Eieren - 3-4 stikken
• Miel - 2 poppen
• Sunflower olie - 50 mililiters
• Sâlt - - smaak

Ynstruksjes

De codfilets wurde wosken en snijden yn partijen. Yn ien beie sjogge wy it miel, yn 'e oare we brek de aaien. Ieten wurde sâlte en wat mei in gabel slein. De codfilets binne goed sâlt, en dan geane wy ​​yn miel fan alle kanten. Yn 'e brânpanne gie it fekânsje oalje, set it op mids fjoer. Wylst de fruchtpanne opwekket, dûpt de dier yn 'e ferlaten eieren. No moatte jo de codfilets oan beide kanten meitsje oant klear. Fry on medium heat. Tidens it duorret it jo fan 5 oant 10 minuten - ôfhinklik fan de grutte fan de stikken. Wy sette de fertikke stikken op in papier napkin sadat de servet in fûle fet opbringt, en dan geane wy ​​it nei de tafel. Bon appetit! :)

Tsjinsten: 4