- Wite pilsen - 0,5 kilo
- Bow - 1 stikje
- Carrot - 1 stikje
- Cream - 150 miljarden
- Potatoes - 3 stikken
- Sâlt - - smaak
- Sûpe poppen grûn - - te tastean
- Spicy herbs - - te smaak (tarragon, marjolor, ensafh. - wat is mear as)
Dus, myn paddestoelen en dúdlik fan smoargens, as frisse, en aardich gefoelich yn 'e waarmte, as gefolch. Wy snijden yn stikken. Wy skjinje en feitsje de ûnnoazele, passe it yn in goed waarm brompe of sauspan. Nei in pear minuten, add de carrots, griene. Stir, fry foar in pear minuten. Foechje de snoeide paddestoelen. Lit se de focht jaan en tsien minuten mei grienten. As wy koeke yn in búk - foegje gewoan oan it wetter (net oan 'e rânen, fansels!), En as yn in frettenpanne - ferbreide wy ús ynhâld yn in pot fan siedende wetter. Lit de soap litte foar 15-20 minuten op hege waarmte. Solim. Wylst de soap klinkt op 'e hout, sille wy de ierappels skippe en snelje yn lytse kubes. Wy stjoere it yn in pan en kieze oant klear, wêrnei't de ynhâld fan 'e panne yn in blender smakele wurdt. Wy warskôgje de smaak en sette in dûnsgjirrich yn 'e sop. Foegje de gewicht oan, oansette, warmje wer, bring net nei in koel, gout op 'e platen en spyt de soap mei kroutons. Dat is alles - in noflike appetit!
Tsjinsten: 3-4