- Wite piljes - 60 gram (droege)
- Mushrooms - 6 stikken
- Knipe - 1 tosken
- Kippe - 800 milliliter
- Crème - 200 gram
- Butter - 3 artikelen. spoons
- Miel - 3 Art. spoons
- Muskaat Nut - om te tastejen
- Sâlt - te tastean
- Pepper grûn - te tastean
Us yngrediïnten. Yn it earstoan moatte jo de wite piljes yn siedende wetter sochten, foar in oere. Om op in sjit te skodzjen, de infuziteit dy't bliuwt, om alles net út te litten, is it ús noch altyd nuttich. Onion, ús wyt paddestoelen en kambodonzen - snijden. It is allegear in smaak fan fretten yn in frettenpanne dy't earder lofd wie mei bûter. Yn in oare panne, it kofje mei heulspronkinfusje, moat de frettenpân ek earder lizze. En fansels ferjitte jo de saus te straffen. No sille wy yn 'e saneamde hynsteknoeie, toast, de oerbliuwsels fan' e pilzynfúzje en de saus. Meitsje muskat, knoflook sâlt en piper. Wy koekje it hiele ding foar sa'n 15 minuten. Dan moatte jo de knoflook út 'e soep stekke. No brûke de blender. Wy feroarje alles yn in krom. Gently pour in de crème, ming alles en op 'e hûd op' e hûd in bytsje heul opnakke, gewoan de-bringe nei in koel! Sprekt alles op platen en kin mei greens en fretten fúgels as dekor ynsette. Genietsje fan jo middei!
Tsjinsten: 6