- kjeld käsem - 150 gram
- Butter - 3 Art. spoons
- molke - 1 glês
- miel - 1 Art. in spoonful
- aaien - 4 stikken
- Gelatine - 1 teelike
- Sûker - 1 glês
- Vanillin - te smaak
Houtkäsekremje kin servearre wurde as in apart dessert of brûkt foar keuken. Preparatie: Gelatine in glês wetter oanlizze. Heakje it glês fan molke. Yn 'e oerbliuwende molke fertsjinje it miel. Foegje de hjitte melk en bringe in ko. Meitsje it molkgemik om te keapjen yn in kûle plak. Skeppelje tsiis mei bûter en sûker oant glêd. Beat de jonkjes mei sûker en add to the cottage cheese. Add vanilline, gekke melk mei miel en oplossing fan gelatin. Beat de protten yn 'e foam en foegje oan' e smaak. Diel it kroeche smaak tusken bartfoarmen en sette yn 'e kjeld foar 2 oeren.
Servyen: 2