- kefir - 500 milliliter
- Sûker - 1 st. in spoonful
- Sâlt - 1 teelekse
- Butter - 200 gram
- ei - 1 stikje
- Miel - 4 poppen
- droege hefstien - 1 teelekse
- oaljefolle oalje - 1/3 glês
Kombinearje en mingje de molke mei droege hef, sâlle en sûker, allegear foar sa'n 5 minuten. Yn in lytse sippe smite de bûter (ek kinne jo margarine brûke). Smyt it aai yn smelde bûter, dan gie Kefir en hef. Dêryn it miel folje, fiedende oalje. Knead de teig. Teak dekôr mei in film en sette yn 'e kuolkast foar sa'n 1 oere. As in filling foar kroanen kinne jo gebrûk meitsje wat jo wolle. Heak de oven oant 180 graden. Teake rôlje in dûnskrêch "op 'e bagels." Sprekt it filling. Yn dit gefal binne hûskäs, aaien, sûker en sûker. Snel de tsiis yn 8 lykweardige keallen. Wite de krûden fan 'e stem nei' e top. Set de bakstien op in bakblêd yn 'e foarm fan in heul. Sprekt it oerflak fan krisanten mei in mingfoarm fan aaien en sûker. Bake yn 'e oven foar 15-20 minuten op 200 graden.
Tsjinsten: 8-10