- Miel - 3 poppen
- Kefir - 1 Glass
- Ei - 1 stikje
- Margarine - 250 gram
- Soda - 3/4 teaspons
- Sâlt - te tastean
- Miel - 2 poppen (filling)
- Sûker - 1 Glass (filling)
- Butter - 250 gram (filling)
- Vanilla sûker - te smaak (filling)
1. Earst moatte jo de tee koekje. Siel it miel. Yn in aparte bakje, mûle it sâlt mei sâlt, add soda, margarine, aai en joghurt, dy't yn sineare útstien is. Knead de teig. Divyzje it yn trije dielen. Rôlje trije ballen, dekselje mei in servet en in healoere yn 'e kuolkast. 2. Wylst de tee ynfoed is, meitsje de filling op. Eardere fersmytbere bûter, reekje mei sûker. Bliuw de bûter net, dat sil it net tastean. Muorre tafoegje en reitsje oant finsters krûpt foarmje. Dividearje de resultate filling yn trije dielen. 3. Dûke de ko fan de koelkast ôf. Eltse bal rôlje in dûnte laach. 4. Pleatst ien diel fan 'e filling op' e te en left it goed oer it hiele oerflak. 5. Wreidzje de tee mei rollen. Selektearje it aai en fet de rol op boppe. Mei in gabel meitsje streken oan 'e folsleine lingte fan' e rol. 6. Rôlje de rol letter yn grutte stikken. 7. De bakblêd mei it peretiidpapier dekkjen en de rombos op dizze lizze. Oven moat foarôfgien wurde oant 175 graden. Bake foar sa'n 20 minuten. It bliuwt in soad diamanten en tige lekker. Hawwe in noflike tee!
Tsjinsten: 8-10