- Tomaten - 2,5 kilogram
- bitter piper - 1 stikje
- swiete piper - 4 stikken
- Black peppercorn - 10 stikken
- Sûpe poppen ierappels - 6 stikken
- Petersiliewurzel - 2 stikken
- karrot - 2 stikken
- Acetic essence - 4 teaspoons (80%)
- wetter - 1 liter (yngrediïnten foar marinade :)
- sâlt - 20 gram
- Sûker - 30 gram
Hâld de woartels foar 5 minuten yn siedende wetter foar foardat se yn in jakje. Slaat alle gewicht en griente yn in 3 l-jar, addt de winoer en smyt de marinade (foardat alle nedige yngrediïnten mingd binne). Dêrnei sterilisearje it artikel foar sa'n 15 minuten. Meitsje yn in noflike, tsjustere plak.
Servyen: 3