Rezept für klassische Sahnesoße für jedes Fleisch
Om de smaak fan te tankjen te feroarjen, moatte jo earst de basis, klassieke ferzje fan 'e crème sausrezept begripe, dy't de hert fan leafhawwers fan' e lekkere iten wûn.
Yngrediades:
- Cream - 200 ml. in jar, fet ynhâld fan 20%;
- Butter - 1 tbsp. spoon;
- Miel - 1 tbsp. spoon;
- Sâlt, piper - nei jo smaak.
Tarieding:
- Wy litte in oseaune miel yn in heafte bromme puollje en ite oant giel goud;
- As it miel klear is, foegje in lekker fan bûter oan en makket goed yn in fretten pan;
- Fierder rêst foar 2-3 minuten;
- Rydje, gie allegear allinich smaak fan smaak, wachtsje oant it gemak krijt, set in lyts fjoer en kieze foar 2-4 minuten;
- Meitsje wat piper en sâlle oan jo smaak.
Oandacht: ferjit net hieltyd yn stân te hâlden mei it beteljen, oars sil der kloften wêze dat de algemiene yndruk fan it gebrûk fan it foltôge produkt ferneatiget.
Klassike snoekige saus wurdt meast brûkt foar spiisde of stoarmgriis, fisk en fûgel.
Oan 'e wei: feint grate tsiis, oanbean oan' e ein fan it koekje, sil de gewoane poëzy eigenskippen jaan, kombinearre mei mûleprodukten - vermicelli, noodles, Italiaanske spaghetti.
Recipe foar kromme saus foar fisk en griente
Nettsjinsteande it feit dat de klassiker ek geweldig is foar fiskerspeallen, hawwe de koppen in ôfsûnderlike fariaasje makke, dy't fierder de smaak fan fisk betoart. It soargjen foar sa'n resept - it is maklik nimmer.
Yngrediades:
- Cream - 200 ml. in jar, 20% fet ynhâld;
- Spicy senare - 1 tbsp. spoon;
- Zitronensap - 2 tbsp. spoons (sjoch jo eigen smaak);
- Mayonnaise - 100 g;
- Sâlt - nei jo smaak.
Tarieding:
- Alle yngredientsjes wurde yn in aparte skip set en mingd. Ideaal - as jo dit mei in blender dwaan, bringe de massa in homogene konsistinsje;
- Alles, de saus is klear, genietsje.
Hoe kinne krisende saus koekje foar hynder fleis?
Separate omtinken fertsjinnet in saus fan smaak mei poddielen, dy't normaal beskôge wurdt as in goede keuze foar sawol hûn en salm, om't it fleis dat is, en is ta de kategory fan diabetes.
Yngrediades:
- Cream - een pot van 150 ml. fet ynhâld - 20%;
- Miel - 1 tbsp. spoon;
- Mushrooms - 150 g;
- Onion - 1 stuk;
- Sunflower olie - 2 tbsp. spoons;
- Dill - 1 lytse bûn;
- Sâlt, piper - nei jo smaak.
Tarieding:
- Finke de ûnnoed technyk, de poddielen ûnder wetter rûnje en snij by dûnse platen;
- Wurchje de frettenpanne troch it fiedzjen fan gemalen oalje en de ûne for 2-3 minút briede;
- Nei dizze tiid set poddels en rommel goed, fry foar 5-6 minuten;
- Jo moatte wachtsje oant de pilzingen harren flüssigens frijlitte, en it wurdt diels útdrukke, dan set yn binnen in leppe miel, sâlt, piper en goed ming;
- Ferpleech stadich stadich de smaak te litten oant de jar leech is. Wachtsje foar it gemak om te krijen, wêrnei't it noch trije minuten duorret om kocht oer hege hitte te koken, de saus teigjen. It is tige wichtich dat jo alle kearen in krûd saus meitsje dy't jo de yngrediïnten systematysk rûke, om it ferskinen fan klompen te foarkommen;
- As it toaniel klear is, add dill, sliepe it lid en lit it fiif minuten brea.
It artikel presintearret mienskiplike resepten fan smaak fan smaak, dy't har yn kombinaasje mei fisken of fleisgerjochten bewiisden, mar elkenien hat ferskate smaak en jo kinne jo fermaak hielendal útdrukke sûnder de basisyngrinzen te feroarjen (smaak, moar, bûter). Litte wy sizze dat jo wolle in mear acute opsje - in linierje fan sânrêch, sûpe - in lytse sûker, sûker - citroen. Bon appetit!