Natuerlik jilde no in pear minsken dy fluch dieren yn 'e bosken, se wurde op spesjale pleatsen brocht, wêr't iten troch de oere plennet. Hjirmei hawwe kanizen noch better nutlike eigenskippen as har bosken.
It resept foar in stokke hollen yn 'e oven
Opfettende aprikots-knyn, yn hun ham - in echte skip foar aristokraten, beset in sintraal plak op elke tafel. Ekstraordinêre smaak, aroma en ûntwerp sil gjinien oerleverje.
Yngrediades:
- De hiele kanon is 1 stik, weage fan 2 oant 3 kilogram;
- Konsoane abrikoos - 1 pot;
- Walnuts - heal glês;
- Ham - 150 gram;
- Pepper, sâlt, spesjalite - smaak.
Tarieding:
- Rieplachtsje de kakassa fan it dier troch it yn wetter te fangen foar in pear oeren, dy't helpe te helpen fan 'e ungeunstige geur eigenskiplik fan' e kanon en meitsje it fleis sêfter;
- Fergje de bannen fan konske abrikoidsflüssigens, snijje de fruchten sels;
- Stel it hollen mei aprikosen en walnuts, it ferdylgjen fan 'e gat mei seaden oan' e ein;
- De hoanne moat yn breed dûnse streken snuurt wurde en yn har alle hûnen ynkapt wurde. Sâlt en pfeffer foegje foardat it bakken. Jo kinne allegear in lytse wyt of reade wyn útlitte;
- Wrappje de karkass yn in foel, op in bakblêd set en set yn 'e oven;
- Koken foar 60 minuten op 200 graden;
- Nei in oere fan oven, net rûke om it skûtel út te nimmen. Ofslute de foarklei en stean foar 15-20 minuten yn 'e oven, sadat ús bist noch moaier en roer wurdt.
It kanijt wurdt tsjinne yn stikken en spiisd mei krûden, en om it fiedsochtige griente binne útlein. De bêste saus foar dit skûtel is sûker.
Recipe foar bakteare hoanne mei ierappels yn 'e oven
Potatoes mei fleis - de perfekte kombinaasje, en mei it hollen en op 'e heule top fan' e smaak. Wêrom jouwe jo sels, om't der in ienfâldige en rappe resepsje is foar in kanon dy't yn it oven mei ierappels bakt?
Yngrediades:
- Kanon - 1 stikje weage sa'n 1.5 kilogram;
- Potatoes - 0,5 kg (5-6 grutte fruchten);
- Tomato - 4 stikken;
- Bacon - 150 gram;
- Onion - 2 stikken;
- Wite wyt, droege - 2 kieltsjes;
- Olive oil;
- Sâlt, marjoram, rosemary - te tastean.
Tarieding:
- Foar it koekje spiisje it fleis en set de karkass yn in kontener fan wetter, taheakjen in lyts oktaai. Lit mar ien oere marinearje. Dit sil de ungeunstige geur fuortsmite en wat kâlde kwea;
- Oan 'e ein fan it marinearjen mei in papierhúske wipe it oerflak sadat der gjin wetter is oerlitten en it hollen yn dielen te knipen;
- Yn in aparte bakje mingje in pear tafelspulpen fan wyn, spesjalisten (rosemary en marjoram) en gie de stikken fleis. Lit se lizze foar in oere oere;
- Nuttje de hûd fan tomaten (meitsje in krúsdoarp, begjin fan it begjin ôf yn siedende wetter foar 10 sekonden, dan yn kâld wetter, dus it makket makliker te meitsjen);
- Potatoes wurde yn dûnde sirkels snuurt, wy addearje oan it in sopke loft en sânloft oalje. Sprinkle mei sâlt en piper, rie;
- Besykje de beets as tinlik mooglik te snijen. Se moatte nedich meitsje fan stikken fan kanon;
- Wy sette alles yn in foarheakke oant 250 gradenofen en set de timer foar 1 oere. As it kassa-leeftyd 2 kilograms of wat mear is, - de leven fan it bakken wurdt om 15 minuten ferhege.
Sa kinne jo net allinich in kanon yn 'e oven krije, mar ek in geweldige garnish foar it fleis.
Eksperje mei de yngrediïnten, besykje nije soarten filling, garnishje, om't in knyn yn 'e oven soarget in soarte fan keunst wêr't elkenien himsels sjen kin troch it meitsjen fan in oare kuolensk masterpiece. Bon appetit!