Praline
Foar Nougat skûtel:
- Almond smakke nuten
- Sûker - 6 s. l.
- huning -6 tsp.
- wetter -150 ml
Foar peachcreme:
- Peaches (kin gebrûk makket fan beferzen of konsept) - 3 pcs.
- crème (33%) - 150 ml
- Gelatine - 15 g
- rum (of peachlank).
Foar in pear saus:
- pears - 3 pcs.
- granulearre sûker - 3 tbsp. l.
- Wetter - 9 s. l.
Toanielspeallen:
- Munt - 6 sprigs
- aardbei (kinne jo frozen brûke) - 6 beieren
- tsjustere chocolade -100 g
Preekje crème krûpe: poppen om te griljen oant it smakket. Crème om te skodzjen. Gelatine wurdt ferwetterje yn wetter neffens de ynstruksjes, jouwe in swollen, yn 'e wetterbad. Kombinearje alle yngrediïnten, tafoegje de rommel, moarst mingje. Meitsje in rôp fan iten plastyk, gie de peachmassa yn it en pleats it yn 'e frijeur. Lit it frije. Finale de smaak út 'e film út te drukken, yn stikken troch stikje ynsette mei in heize mjitblêd. Nugatine te krijen: sûker, wetter, huning en almonds mingje en plak yn in oven beheine oant 130 °. Koelje oant dęr, smyt de hurde massa op in silikaal mat mei in laach fan 3-4 mm. Ready Nougatine snijden yn in heule mjitblade foar dielde stikken. Peach saus meitsje: peaskje de mash nei in pusteat, add water en sûker, koch foar 10 minuten. To cool. Chocolade smelt yn in wetterbad, gie op in silikontep, kâld. Mei in heule knipblêd, meitsje de needsaaklike foarm út. Op in plaet lizze stiktsjes fan Nougat, sette peachkrêft op boppe fan elk. Op 'e smaak "brêge" set it sûkelade dekor, dekorearje mei stroepen en sprigs fan mint.
Sponge cake tsiis
- Biscuit cakes (klear) - 200 g
- Cottage cheese - 300 g
- ei - 3 pk.
- Butter - 125 g
- Sûkerpulver -1/2 beker
- Vanillin - op it tip fan it mes
- Strawberry (kin beferzen wurde) - 2 beker
- Sûker - 2 tbsp. l.
Koarting metoade:
Strawberries (1.5 beker) wurde mei sûker bedutsen. Vanillin ûntlient yn in lyts bedrach fan heal wetter. Oaljeftigje mei sûkerpulver, tafoegde dielen fan hûskässen en jokjes. Beat nei in homogene massa, oan 'e ein mei in oantal drippen vanilline. Meitsje bûkekuorreke op in plaque, sirkels fan itselde trochslach fan sirkel. Op de biskuit set in laach fan aardbei massa, dan - in laach fan tsiis en sa sette de skeal nei lagen oant alle yngrediïnten útlizze. Garnje mei strawberries. Foar it servearjen, set de kaaspôk yn 'e fridge foar 2 oeren.
Delicious brea mei oliven
Foar de test:
- Miel - 600 g
- Butter - 90 g
- heist (fris) - 15 g
- wetter 230 ml
- Sâlt op 'e tip fan it mes
Foar it filling:
- sândroeg tomaten - 100 g
- Knoflook - 2 klokken
- swarte oliven - 100 g
- Thyme droech - 3 tsp.
- ierde paprika om te tastejen
- chive-onion - lytse bondel
- Olive olie te smaak
Koarting metoade:
Finsterje de olives, knoflook, droege tomaten, snoekjes. Preekje de hefteech. Skriuwen om op te kommen. Hingje op en lit wer gean. Foegje yn de dau spices en lytse houten olives, knoflook, tomaten, skiven. Stribje grif. It olie-olie tafoegje oan 'e dough om te tastejen (sawat 1 tbsp.). Stjerre wer. Jou it brea in loaffoarm, set it op in bakbak. Lit stean en bakje yn de oven op 200 ° 15 min.
Salade "Passion"
- 1 avocado
- 200 g middel of grutte krimp
- 1 stiel fan leek (wyt diel)
- dill greens
- 1/2 gielke sûpe piper
- 5 tbsp. l. olie oalje
- 1 knob fan knoflook
- 1/2 tsp. in mingfoarm fan krûden (foarkar Provenven)
- Sâlt
- grûnwite piper
Koarting metoade:
Garnelen siede yn siedende wetter mei sâlt, dill, knoflook (1 neef) en skjin. Avocado snel yn kubes, leeks - ringen. Hele in giele piper slút yn strips. Allegear yn in saladesfeart set. Yn in mortar lizze piper, sâlle, krûpe krûden, oaljefolle oalje en folje mei dizze saus in salade.
Curd brisket
- 500 g hûske tsiis
- 300 g margarine
- 700 g mjitten
- 1/2 tsp. soda (slakedaai)
- 100 g sûker
Koarting metoade:
Cottage-tsiis grindet mei margarine, tafoege de soda. Folje yn it miel en plak oant glêd. Lit de test litte foar 30 minuten. Dan rôlje de tee yn in laach 5 mm dwer en snijde de skuorre mei in mûle. Top spuie mei sûker. Bake yn foarkomme oant 180 ° oven foar 12-15 minuten.