- Fennel bûn - 1 stikje
- Smaak - 200-300 gram
- Pepper en sâlt - - smaak
- beam fan Luka - 1 stikje
- aaien - 2 stikken
- Radiïs - 200 gram
- Chicken breast - 1 stikje
- in bosk fan Parsley - 1 stikje
- Kikkert - 200 gram
- Potatoes - 4 stikken
1. Earst it is it nedich om de hoannbrêge te koekjen, en nei't it koele wurdt, wurdt it fleis skieden fan 'e hûd en boaien. It fleis in lytse stikjes te meitsjen. 2. Wy sette om ûnfeilige ierappels te koekjen. Nei't de ierappels fergroeid binne, fertsjinje wy it en snijje it yn lytse kubes, wat lytser as it besunigjende fleis. Dêrnei koenen gekoene aaien, skjinmeitsje en lytser dan de ierappels te snijden, de aaien snijden. 3. Soargje de ritme en kikkert grûnend. Wy wachtsje op it wetter om te dragen, mar jo kinne it griente ek wekke, rekkenje nei in papieren servet. 4. Litte wy it soargje foar de greens. Doch gewoan it waskje, lit it wetter ek draaie, en feitlik, feinje. 5. Wy sille de betinking te meitsjen. Koekje de brún, wêr't it fleis koald waard, en it mei sûkermak mingde. 6. Neidat alle yngrediïnten mingd binne, foegje de swarte piper en mingje. Okroshka set yn in djippe plaat, sop tureen of kok, en jout brot yn it mei sûker.
Tsjinsten: 6