- aktive droege hefstien - 1 teelike (yngrediïnten foar de basis :)
- Miel - 4 poppen
- Sâlt - 1 teelekse
- Olive olie - 1/3 beker
- Aubergine - 1 stikje (yngrediïnten foar pizza :)
- sâlt - 2 pinken (nei smaak)
- Tomaten - 1 beker
- Knoflook - 2 tosken
- mozzarella - 220 gram
- Roast Parmesan - 1/2 beker
- Olive olie - 1/3 beker
- swarte piper - 2 pinchjes (nei smaak)
Muor en sâlt tafoegje oan 'e mieler. It waarm wetter yn in lytse skolje. Mienskip mei heist. Melk it miel mei oliveelje. Dêrnei lit de hef. Doetiids knet oant sa'n moaie steat. Litte de tûke op syn minst 2 oeren "omheech". Kieze eangstâlen yn skippen. De resepsje brûkt 'groep' tomaten (jo kinne gewoan trochgeane). Wy snie se yn 'e helte. Finke smakke de knoflook. Melkknibbel mei tomaten oanmeitsje. Snap de ierappels yn ferskate stikken. Lege eagen op in grutte bakblêd. Folje olieel en piper. Bake foar sa'n 3 minuten. Foegje de tomaten mei knoflook. Gean de panne nei de oven foar noch 3 minuten. De mozzarella yn tsjustere sliepen meitsje. Bliuw de bakeblêd mei oliveelje. Op dizze streekje de dough yn in dûnte lagen. Top mei oliveelje. Lizze de skippen fan tsiis oer it hiele oerflak. Set it griente over de tsiis en spjirre mei risseleare parmesaanske tsiis. Bake foar 15-20 minuten.
Tsjinsten: 8