- Carp - 4 stikken
- Bow - 1 stikje
- Carrot - 1 stikje
- Potatoes - 3 stikken
- Sâlt - any To taste
- Pepper - any To taste
- Laurel leaf - elke smaak
- Greens - any To taste (pearels, dill)
1. Earst moatte jo de woartels op in grutte rôt 2. moatte jo de ûnnoazele nimme en feie it ite. 3. Dêrnei wurde skelpen ferdutsen yn kobes 4. I nimme in fisk dy't suverje moat, befeilige en fuortsmiten wurde fan alle ferdielen. Dêrnei goed spielje ûnder rinnende wetter. 5. Spreke de fisk yn in panne, folslein wetter en sette op fjoer. Ik wachtsje op it wetter om te koevjen en it foarkommen fan 'e foarkar te nimmen. 6. Nei it wetter meitsje, foegje alle snoeiende yngrediïnten (karotten, ounjes en ierappels). 7. Ik sâlt sâl, piper en blêd. Bliuw om 20 min te koekjen en besykje de ierappels te probearjen, it is dêrtroch de wilens fan 'e earen te bepalen. 8. As it ear folslein klear is, sette we iteare krûden (dill en pearels) oan en ferleegje it 3-5 minuten op 'e hout. 9. Sa, it lekkerste ear út 'e krystbeam is klear.
Servyen: 5-7