Seedlings wurde yn 'e grûn op in ôfstân fan 30 x 30 sm yn maaie juny pleatst. Yn 'e groei fan de plant is it needsaaklik om regelmjittich wetter te meitsjen en de boaiem te loerjen. Selleri selder is in twajierlikse plant. Yn it earste jier fan it libben groeit sellen op 80-150 dagen, yn it twadde jier yn 80-110 dagen. Seldery oan 'e kjeld is stabile, tolerearet froast: jonge planten oant-4 ° C, en folwoeksenen oant -7 ° C. It groeit goed op lege en lege boaiem, en siedende boaiem steane net goed op. Stem selskip hichten oant blierende petioles - it ferbetteret goede smaak kwaliteiten.
Yn stem sellerij, lange petioletten (50-70 sm) mei tender, sûte pulp. Stiennen grut, grien, wite of roze. De blêden fan 'e sâléery sjogge boppe en dûbele, tichtby ôfsnien fan ûnderen. Blommen binne lyts, gielich of wyt. Fruchten binne lyts (1.5 - 2 mm), rûnich, brúnbrúske of griis yn kleur. It root-systeem is fersierd, friibele.
Troch syn medyske eigenskippen, foar de behanneling en previnsje fan in soad sykten, wurdt sellerij faak brûkt yn folksmedizin. Yn sellerij binne der vitaminen C, PP, E, B1, B2, V (antylders), glycosides, choline, aminoasiden, oalje en acetic acid, peektykstoffen, sûkers, magnesium, kalium, kalzium, izersalten. Dit is in prachtich diuretysk. Sellerie kin gekocht, ferwûne, spiisde, marinearre en sâlt. Roze selens hat krêftiger genêze effekten. Stypje fysike en geastlike aktiviteit, fergruttet de algemiene toand fan it lichem, ferbetteret it wetterskalige metabolisme, dy't sa nedich is foar âldere minsken. De ynhâld yn 'e sellen fan protten, mineralen en vitaminen soarget foar de krêft fan' e lichaamzellen, dy't de agingproses slûpt.
Selsery wurdt brûkt om bloed te reinigjen, ynfozjen en ôfwikseling is goed foar pleurisy, asthma, foar ferflakking fan stiennen yn 'e blaas, leverje en nieren, as middel om behandeling diathese, allergyen, urticaria. It wurdt ek brûkt foar it foarkommen fan atherosklerose. Reduzet it nivo fan sûker yn diabetes, pine yn arthritis. Mei obesity helps to reduce weight, normalizes metabolism. Yn lykwichtlike proportos fan smoarge blêden en smelte bûter meitsje kompresjes dy't behannelingen fan fergulden, wûnen en alle hoekskrêften. It is net oan te rieden om sellen te nimmen oan swiere en laktende mem.
Us resepten foar sellen en syn medyske eigenskippen brûke
- De stem sellerie is ryk oan ätheren oaljes. Se stimulearje de sekretion fan gastrôkeap en hawwe in anty-inflammatory effekt. Slime, dy't yn 'e woartels fan sellen wie, befettet eigendom, hat bydroegen oan' e mindering fan pine yn duodenal en gastritsekrêften. Selerije is tige brûkber foar it ferbetterjen fan eagen, hûd en hier sûnens. In oseaune fan huning en sellerie sap foar itenjen fersterkje it ymmúnsysteem en ferbetterje fergiftiging. As avitaminose is nuttige sûch út 'e woartels fan sellen, is it effektiver yn kombinaasje mei oare sapen. Mei flugge middens en metabolike stuorren is it genôch om de 30 minuten foar de iessen te drinken 1 oant 2 tsp. Selseryp.
- Opstjerje 1 tbsp. l. goed smoarge seleksje mei 1 tbsp. wetter foar 4 - 5 oeren, drinke 3 kear deis. Dizze infuzje wurdt oanfrege foar sykte fan it nervensysteem, alkoholisme, ympotinsje yn manlju en frigiditeit yn froulju, mei kardiovaskuläre sykte.
- Besykje 3 - 4 gr. Sellerie mei in liter wetter foar 8 oeren, stamme en drinke op in teaspoon 3 kear deis. Dizze infuzje is nuttich foar it ôfbrekken fan sâlt.
- Brew 0,5 tsje fan seldsume siedingen út 1 tbsp. kochende wetter foar 8 - 10 oeren. Drink in in ikepou 4 kear deis. It is oanbefelljend foar froulju mei in mislearring fan 'e hormonale fyts yn' e menopoas. De rûte fan behanneling is 27 dagen. It is advisabel om dizze ynfezinsje nei op syn minst 35 jier op syn minst 4 kear yn 't jier te nimmen.
- Om 1 liter te bestriden. Kâld wetter mei 35 g stiel fan sellen op 8 - 10 oeren. Drink in teaspoon 3 kear deis. Dizze infuzje is oanrikkemandearre foar sliepstom en duorret de duorsume sliep.
- Brew 1 tbsp. l. stâl of woartel fan sâléery mei 2 tbsp. kochende wetter foar 4 oeren yn in dûbele kontener, drain. Nim 2 tbsp. l. foar in heale oere foar iten. Nuttige foar infuzje mei mienskiplike pine, rheumatisme, gout.
- Opstjerje 1 tbsp. wetter mei 2 tbsp. l. Sinterkâld stalk foar 2 oeren, stamme. Nim 0.3 glês foar iten. It is oan te rieden foar allergyen.
Stalked seleksje wurdt ek brûkt yn it koken as in geweldige plant. It servet om de tafel te dekorearjen, as aromatisme seizgjen foar soppen, salades, garnearen. Fan 'e stâlen meitsje gerjochten: bakte sâléery, smoarge selskip mei griente. It perfekt kombinearret mei pineapielen, karotten, appels (benammen sauer), it is goed yn fûle foarm en yn salades. Sellerie salat kin yn kombinaasje mei mears en bannen, griene ierappels, ierdappels en tomaten, fruchten, mais, fisk, fleis, alle greens. No sjogge jo alles oer stem sellerij, de heilikeigens wêrfan jo fansels helpe yn 'e keuken en yn it libben!