Koefekker Dizze tsiiskok is ûntstien op basis fan de Australyske kulinaristyske feardigens. De Wiener Schnitzel, appelstrudel en tsjerke "Sacher" wurde beskôge as de kaartekaart fan dizze keuken. It is nijsgjirrich dat de tradysjonele keuken as wiene fan 'e Vienne cuisine, en regionale resepten binne al in fariant op it ûnderwerp. De Eastenrikers binne gek oer bier en kofje. Oer it lêste drank is hy leafde yn ferskate farianten. Mar de populêrste ûnder har is de Wenen Melange. En fansels, de befolking fan dit lân fertsjinnet alle soarten smoarch en wosken. Yn 'e wierheid - manlju. Om it miel ôf te fieren, binne de Easteners tradisjoneel leafde - dessert. En yn dat gefal binne de Australyske kulinaristes tige suksesfol.
Yngrediades:- Curd 600g
- Eier kokje 3 pcs.
- Butter 110 g
- Sûker 100 g
- Vanillin 10g
- Almond 100 g
- Raisins ljocht 60 g
- Groats manna 4 tbsp. l.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Foar dit pie nimme: 300 gram koartere en leechfettige hûske tsiis, aaien, amels, rozen, semolina, vanilla sûker, wite kristalline of brune sûker.
- Stap 2 Ferpleats de twa soarten keuken.
- Stap 3 Trenje de protten út 'e jonkjes. Plak de protten yn in djippe skouder.
- Stap 4 Mingje de jonkjes yn 'e koarn. Dêr, add sûker, vanilla sûker, smol. Rin goed en sette.
- Stap 5 Raisse de rozen, spielje en sied wetter. Set 5 minuten.
- Stap 6 Grindje de amands yn lytse stikken.
- Stap 7 Yn 'e hoartsmassa kinne mânske chips en 100 gram tûke bûter tafoegje. Stir.
- Stap 8 Skep de rozen út en adde oan de húskeekastmaat. Meitsje wer thús.
- Stap 9 Yn 'e befruchten adde in sâltje fan sâlt en slagje yn in hege foam. It is tige wichtich om de protten yn 'e lêste poadium te skodzjen, oars sille se draine.
- Stap 10 Materiaal mei protte mûleproblemen oan.
- Stap 11 Troch in ferminderbere skieding te brûken, fet de mûs mei de oerbliuwende bûter en folje it mei koartsje. Set de foarm yn in foarbeheare oven foar 170 ° C foar 30-40 minuten.
- Stap 12 Brûk de kofje út 'e oven en kinne folslein fiele.