- Miel - 4 poppen
- Wetter - 1 tûke (dûkt moat wêze foar dumplings.)
- Sâlt - 0,5 teaspoons
- Getroande aprikosen - 150 gram
- Prunes - 150 gram
- Raisins - 150 gram
- Sûker sân - 1 st. in spoonful
- Sâlte oalje - 0,5 poppen
Yn in bakje, yn mâlje, in groep meitsje, sâlt set, wetter wetterje. Kneadje de tof foar dumplings. Cover mei in servet, lit de test rêste foar 10-15 minuten. Snie de tee yn 5 ballen, rôlje se, dekselje mei in servet, lit 10 minuten stânje. Rôlje elke bal yn in dûnse flokkertsje en lit 10 min rêstje. Gemoöse oalje yn 'e pan. Eltse cake op ien donk yn in grienteel en op in tafel om in dough tige tsjuster te tekenjen (dat wie troch it om in krante te lêzen). Op 'e tafel lûke de dough tige dreech. En sa op elkoar alle fiif lagen. It bliuwt, as wie, in puffekoar. Sla op it boppeblêd, earder socht yn siedende wetter en slaaide droege aprikotten, prún, rozen. Rôlje yn in rol. Sla op in bakbak en yn de oven foar 30-35 minuten. op 180 graden. Bon appetit! :) De stuffing kin elkoar dien wurde: hûske tsiis mei rozen, sâlte hûske tsiis, lever, fried sauerkraut, dill mei aai. (om't ik no in post mei dill sûnder eieren makket) Finished vertuta mei dill.
Servyen: 5-8