Chocolade donuts binne in leuke soap foar sûkelade. In ferbettere resepsje sil genietsje fan de hostesses: in sêfte batterlesse dough knead is hiel gewoan, en donuts binne yn 'e oven bakt - de fans fan in gesellige libbenswize kinne in soar fan reliëf hawwe. De sêfte loftige tekstuer en rike smaak fan donuts bliuwt ferskate dagen bliuwt bliuwe, mar jo binne net wierskynlik tsjin 'e ferlieding te wizen om se fuortendaliks te iten.
Yngrediades:
- Milk - 125 g
- Ien ei
- Butter - 30 g
- Bakingpulver - 1 tsp, soda - 1/4 tsp.
- Kakao - 20 g
- Sûker - 60 g
- Flier 160
- Chocolade, nôt, frucht droge miks, puollere sûker - foar dekoraasje
Metoade foar tarieding:
- By it opstellen fan 'e dau, tink derom: earst moatst de flüssige yngrediïnten mingje, en it miel yn dielen sette - sadat de massa mear smoarch en smoarch draait. Mingje yn 'e bôle smelte bûter, keamertemperatuer molke en aai. As jo wolle, in lytse natuerlike smaak tafoegje - in knyn fan Vanilla, mûzelmak of in spûnoffer fan aroma-alkohol (lekker, kognak)
- Yn 'e mingdyk kinne jo sûker, soda, bakpulver en kakao ynfiere. Kies in kwalitatyf kakao mei in rike smaak - it beynfloedet de smaak fan fertike donuts
- Dêrnei adde it siedige miel yn lytse dielen, en net ferjitend om de teig mei in mieler of skouder te mingjen
- De tee moat dichte en homogene wurde - as nedich, in lyts miel taheakke. Set de massa yn in pastry saak of plastic bag en snel de hoeke
- Set de te yn donutfoarmen foar 2/3 fan it fermogen. As der gjin spesjale foarm is, kinne jo de knibbels brûke foar de cupcakes of it hanteljen fan 'e ringen manuell op' e bakblêd mei paragraf
- Bake donuts yn in oven, beheine oant 175 graden, foar 10 oant 15 minuten. Kontrolearje de skewers. Ready to dessert, josels litte koele en fuortsmite fan mûzels
- Donuts kinne fertsjinje mei sûkerpulver, smeltsje sûkelade, karamel, ganache of rôlje yn sesam, smoarge nuten, kandiede fruchten of droeche beienen