- loaf fan wyt breed of franse brea - 2 stikken
- Olive olie - - te smaak (of sliepte de bûter om de brea sliepen te skodzjen)
- dressing foar sânwetteren - - te smaak (griente, fleis, fûgels, beien, nuten en stikjes fruchten)
25 opsjes foar it opnimmen foar in ienfâldich snack nei de festive tafel foar it Nijjier. Om te begjinnen moatte jo in Frânske loaf of loaf yn 'e mids sliepe knippe. Dêrnei fetje elke slie mei olie oalje of fersmoarge crème. Heafof oant 180 graden, bakke stikken stikken foar 15 minuten oant gouden brún. Fekânsjefollen oanfiere: 1. Finsterje de bebouwde beets, fakje in lytse oranje skelp. Ferjit it allegear mei geitskûse en dekorje mei mintblêden. 2. Boeide reizen mingd mei jam en goat käsesje, sprinkelen mei slaefde walnuts, dekorearje mei skippen fan Parma ham (prosciutto). 3. Keaide rys mingd mei jam, lodge stikjes fan goat käses, sprinkelen mei walnuts. 4. Brûke stikjes mei in dûnte laach sâltôlje. 5. Wy snoeien mei in mingfoarm fan hummus en heechweardige olie-oalje. 6. Skepping fan skuorrende figen, in pear drank fan huning en in stikje fan seespol. 7. Finely slachte avocado mei sâlle en citroen sûch, ferspraat oer sânplaten en dekke mei gekke, spiisde of bakte kribsen. 8. Ricotta cheese smeard mei sandwiches, fekje de stikken roasted poppen op boppe, sâlt en piper. 9. Grate elke stikje brún mei knoflook, dekke mei slokje tomaten, sâlt. 10. Smar in stikje brea mei bûter, dûbel mei dûnsrissels, spjirre mei seespol. 11. Seksje de stikken konserve tonne mei citruskaai en sût, mingje mei olivefûl, feint snoeide pearels en sâlt. 12. Stielen fan gorgonzole-tsiis en lyts hakken pear stikken. 13. Brûken stikjes fan brea mei stikken druven, wapke in sandwich yn prosciutto (Parma ham). 14. Smoar it brea mei pesto-saus, dan dekke mei stikjes fan Parmesan-tsiis. 15. Om stikken fan 'e Frânske rôle mei pesto-saus te smarren, foegje op in sliep fan spesiaal en fein optochte tomato. 16. Pesto-saus en houtdoarmige tomaten. 17. Meitsje in pueble fan avokado, fein houtbean en Brussel spraten. 18. Brûke it brea mei oliveelje (boarstel), set in skip fan Manchego tsiis en chorizo (piquant snoepwurst) op boppe. 19. Gebrûkte of bakt huzen en barbecue saus. 20. Ricotta-kaas, in dripke olie-olie, sâlt en piper om te tastejen. 21. De Aziatyske fariant - wy fersprekje brea mei in mingde fan mayonaise mei wasabi, boppe op in bêd fan stikken fan krabfleis. 22. Puree fan mayonaise en wasabi ferspraat op stikken fan brea, tafoegje it tuneefegje, mei sesame oalje. 23. Sprekt in mingde fan krûme tsiis en fein happe dill op skippen. Meitsje smakke salm op boppe. 24. Gefrissele tsiis sprinkele mei kandearre peanen of walnuts. 25. Fetje út appel-oalje, mei stikken blauwe tsiis en fersierd mei sprigs fan sage.
Tsjinsten: 20